MELITTA professionnelle - LatteSelect® 630-211 Argent

Design classique et robuste pour les pro

La machine à café à grains Melitta présente un design moderne et épuré, fidèle à l'identité de la marque. Sa façade allie des matériaux comme l'ABS gris argent, un double affichage (écran et panneau tactile) et une buse café en inox, alliant esthétique et solidité. Ce modèle expresso à broyeur se caractérise par ses grands contenants, notamment son double bac à grains, permettant de changer de café facilement selon les besoins ou les envies du moment.

• Bac à eau : 1,6 L
• Bac à grains : 270 g
• Bac à marc : capacité de 10 galettes

Pour un usage intensif, l'expresso broyeur dispose d’un repose-tasses en acier inoxydable avec un insert plastique qui protège les tasses des micro-rayures. Sa buse café, ajustable jusqu'à 14 cm, permet de préparer des boissons jusqu'à 35 cl, répondant ainsi aux exigences des établissements à fort volume de consommation.

Melitta LatteSelect® : précision et personnalisation

La machine à café à grains Melitta LatteSelect® 630-211 est pensée pour offrir un réglage précis et une personnalisation optimale de chaque boisson. Son double affichage, doté d'un panneau de contrôle tactile, donne un accès direct aux principales boissons, telles que l'expresso, le café long, le lait chaud, le latte macchiato, le cappuccino et l'eau chaude.

L’écran couleur TFT, couplé à une molette de commande située à droite de la buse café, permet d'explorer et de personnaliser les autres boissons disponibles. L'affichage intuitif vous permet de régler la longueur des tasses (de 25 à 220 ml), d’ajuster l’intensité sur 4 niveaux, et de créer des profils de boissons spécifiques pour chaque besoin professionnel.

Par ailleurs, l'expresso broyeur intègre un broyeur en acier conique ultra-silencieux, développé par Melitta, assurant un fonctionnement discret et une qualité de broyage constante pour des boissons à la hauteur des attentes des professionnels.

Diversité de recettes et personnalisation

Avant de découvrir les nombreuses boissons disponibles, il est essentiel d'évoquer la qualité d'extraction. La fonction Aromatic Coffee Enjoyment optimise le contact entre la mouture et l'eau, assurant un résultat aromatique et équilibré pour chaque tasse.

La pression d'extraction, combinée aux réglages d'intensité et de finesse de mouture, agit directement sur le profil en tasse. La finesse de la mouture permet d'ajuster l'équilibre entre l'acidité et l'amertume, tandis que l'intensité fixe la quantité de café extraite, offrant une maîtrise complète du goût.

L’expresso broyeur Melitta propose jusqu’à 12 recettes différentes. À titre d'exemple, pour réaliser un cappuccino impeccable, la machine respecte la recette authentique en commençant par l'écoulement du café. Par ailleurs, les boissons lactées peuvent être préparées en même temps grâce au système de double émulsion, permettant à vos clients de savourer un moment de dégustation convivial, sans temps d'attente.

Maintenance pérenne et facilitée de l'expresso broyeur Melitta

La machine Melitta LatteSelect® a été pensée pour faciliter l'entretien, élément clé pour conserver une qualité de café optimale et assurer la longévité de l’équipement. L'écran TFT de la machine vous accompagne à chaque étape pour simplifier les opérations de nettoyage.

• Chambre d'extraction : À chaque utilisation, des résidus de mouture se déposent dans la chambre d'extraction, ce qui peut nuire aux arômes. Pour maintenir la qualité de vos cafés, il est conseillé de retirer et rincer la chambre d'extraction hebdomadairement sous de l'eau tiède. Aucun produit chimique n'est requis, il suffit de bien la sécher avant de la réinstaller.
• Détartrage : Si l'entretien de la chambre d'extraction préserve les arômes, le détartrage reste indispensable pour protéger le circuit interne de votre machine contre les dépôts de calcaire. Cette opération, recommandée tous les 2 à 3 mois selon votre fréquence d'utilisation, nécessite l'emploi d'un détartrant, avec un accompagnement facilité par l'écran de la machine.
• Cartouche filtrante : Pour assurer une qualité d'eau optimale, la machine est compatible avec les cartouches filtrantes Pro Aqua. Celles-ci s'avèrent particulièrement utiles si vous utilisez de l'eau du robinet, car elles filtrent les particules et diminuent le calcaire, garantissant ainsi la préservation des arômes du café.
• Système de lait : Le réservoir de lait et le système de préparation sont compatibles lave-vaisselle, ce qui facilite l'entretien. Après chaque utilisation, vous pouvez ranger la carafe au réfrigérateur, mais il est recommandé de la nettoyer intégralement tous les 48 heures avec un détergent approprié pour assurer une hygiène parfaite.

Réparabilité 10 ans et Garantie 2 ans

Conçu pour offrir une durabilité remarquable, le modèle Melitta garantit une réparabilité étendue, essentielle pour les professionnels souhaitant optimiser la durée de vie de leur équipement. Si des pièces présentent une défaillance liée à l'usure, vous bénéficierez de la disponibilité des pièces de rechange pendant 10 ans, garantissant ainsi un entretien facile et tranquille.

Cet expresso broyeur est également livré avec une garantie de 2 ans, comprenant une hotline gratuite pour un diagnostic immédiat si nécessaire. En cas de panne, la machine sera réparée dans un centre technique agréé Melitta, vous garantissant une intervention rapide et de qualité. Pour davantage d'informations sur la couverture de la garantie, nous vous invitons à consulter la page page SAV Melitta