Moulin EUREKA Atom 60 Blanc Brillant

Un broyeur à café professionnel pour expresso et filtre

Le broyeur à café Eureka Atom 60 est un compact professionnel doté d'un châssis solide, en aluminium coulé sous pression.

Ses meules spécifiques "Espresso & Brew"ont été développées pour permettre la mouture du café en grain aussi bien pour l'espresso que pour le café filtre. Ces meules plates en acier renforcé de 60 mm de diamètre assurent une homogénéité remarquable.

L'ajustement micrométrique (par une molette latérale) représente un système breveté par Eureka : lors de la rotation de la molette, c'est l'ensemble du bloc-moteur qui se déplace verticalement. Ainsi, la meule inférieure se rapproche ou s'éloigne de la meule supérieure pour garantir une mouture d'une précision et d'une régularité irréprochables. Ce mécanisme simplifie également la maintenance du broyeur. 

Grâce à la technologie "Silent Technology" d'Eureka, le moulin Eureka Atom 60 se distingue par son fonctionnement très silencieux comparé aux autres broyeurs à café. L'intensité sonore est diminuée d'environ 20 dB.

Paramétrages électroniques "Barista Special"

Le réglage et la mémorisation des doses sont particulièrement intuitifs grâce à l'écran LCD et au système "Barista Special" d'Eureka, comprenant cinq touches permettant d'accéder aux fonctions suivantes : 
- + ou - pour modifier la dose
- Mouture d'une dose (une tasse)
- Mouture de deux doses (deux tasses)
- Touche * pour dose supplémentaire 

La fonction "Start & Stop" permet également de démarrer la mouture d'une simple pression du porte-filtre sur le bouton situé au-dessus de la fourche ajustable. Retirez le porte-filtre pour interrompre. 

La fourche permet d'utiliser le moulin Eureka Atom 60 en mode "sans les mains". 

Pour réaliser une mouture propre du café en grain 

Afin de faciliter la répartition de la mouture pour le café filtre et les méthodes douces, ce broyeur Eureka est également pourvu d'un récipient de 155 g permettant de moudre proprement et d'éviter toute projection de café moulu sur votre surface de travail.

Le système ACE d'Eureka a été conçu pour prévenir la formation de grumeaux et éliminer l'électricité statique. 

Ce broyeur Atom 60 intègre également un petit éclairage LED au-dessus du système de distribution, vous permettant d'observer précisément la distribution de la mouture. 

Pour préserver la durée de vie des meules et de votre appareil, n'oubliez pas la maintenance ! 

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