Tamper espresso BARISTATOR 57.3mm haute précision Bois Rouge

Un diamètre parfait !

Avec un diamètre ultra précis de 57,3 mm et un fond plat, cette base a été pensée pour assurer le tassage de toute la mouture contenue dans votre filtre.

Lorsqu'un tasseur à café classique n'atteint pas suffisamment le bord du filtre (entraînant ainsi une perte notable de mouture), le tamper Baristator permet de tasser l'intégralité de la mouture pesée. Et vous le savez : en matière d'espresso, la précision fait toute la différence !

Le tamper Baristator a été conçu pour s'adapter aux filtres de 57 mm de diamètre, mais il ne sera pas compatible avec les filtres destinés à une tasse.

Une base de forme étudiée

Sa forme se distingue des tampers "rectangulaires" habituels, et ce choix n'est pas esthétique : une fois de plus, il s'agit d'optimiser l'efficacité. 

Grâce à son diamètre qui évite toute perte de mouture, la question de l'appel d'air se pose : là où un tasseur à café de forme classique (muni d'un diamètre aussi précis que celui du Baristator) provoquerait un soulèvement de la mouture par effet ventouse, le tamper Baristator laisse circuler l'air de façon progressive et évite ainsi tout déséquilibre de pression d'air.

Le tamper Baristator est un outil élaboré avec des champions barista reconnus, afin de répondre parfaitement aux exigences pour extraire vos espressi. Le manche en bois présente une forme parfaitement ergonomique pour convenir à tous, et sa texture assure une prise en main facile, sans glissade, garantissant un geste précis.

La base en inox est lourde (257,5 g) en acier de grande qualité et le logo a été gravé au laser avec une technique spécifique afin d'éliminer toute rétention de mouture.