ZICAFFÈ Professional Bar - Café en grain 1 kg

Découvrez en détail ce café en grains Zicaffè :Revivez ce qui vous a conquis dès la première tasse : un authentique espresso italien avec le Professional Bar de Zicaffè. Torréfié sur le sol italien, ce café constitue le choix parfait pour l'amateur exigeant souhaitant optimiser son rapport qualité-prix.Ce blend harmonieux d'Arabica et de Robusta offre une texture sirupeuse, une créma dense et des arômes caractéristiques de chocolat noir. Profitez de moments de détente autour du café avec la garantie de préparer plus de cent espressos grâce à ce conditionnement généreux.Contenance : 1kg.Caractéristiques principalesBotaniqueArabica / RobustaCompositionBlendTorréfactionItalieDegré de torréfaction -Intense12345678910Acidité marquée& aromatique du terroirAmertume marquée& aromatique de torréfactionExpresso ou filtre : comment sélectionner la torréfaction idéale ?Trouvez votre profilFamille aromatique -BoiséeDominanteBoiséeSecondaireÉpicéeArômes détectés :CannelleNoixCèdreN.B. : Ces notes sont naturellement présentes dans le café, il ne s'agit pas d'un produit aromatiséFruitsRougesFermentéÉpicéBoiséHerbacéFloralGourmandFruitsJaunesComment déterminer la famille aromatique de votre café ?Explorez la roue des saveursCafés conventionnels -CLASSIQUESScore < 80Cafés conventionnels :Ces cafés dominent les circuits de distribution grand public et professionnel en France.Cafés CLASSIQUES :Ces produits manquent souvent de traçabilité complète. Disponibles massivement en grande distribution, leur composition fluctue entre 100% Arabica et des blends dépassant 20% de Robusta.Un score élevé promet une dégustation d'autant plus riche et surprenante.Pourquoi un excellent score assure une meilleure expérience en tasse ?En savoir plusExplorez le café en grain Zicaffè Professional Bar 1kgL'espresso italien par excellence pour les amateurs de torréfaction soutenueLe Professional Bar, c'est ce subtil assemblage d'Arabica et de Robusta qui délivre un espresso puissant, paré d'une créma onctueuse et d'une structure sirupeuse, relevé d'arômes intenses de chocolat noir laissant une persistance remarquable en bouche.Le conditionnement 1 kg séduit particulièrement le connaisseur à la quête d'une saveur véritable.Faites le choix d'un investissement judicieux alliant rapport qualité-prix optimal et la capacité de réaliser une centaine d'espressos pour une consommation sereine.Ces grains s'expriment magnifiquement en espresso, ristretto, mais également en base lactée pour un cappuccino ou caffe latte plein de caractère !Découvrez l'ensemble de notre sélection Zicaffè sur !ZicaffèDepuis 1929, la passion du café anime Zicaffè, né à Marsala, dans l'Ouest de la Sicile. La tradition veut que Vito Zichitella détienne une formule secrète conférant aux grains Zicaffè une saveur et un bouquet inimitables.Pendant plus de 80 ans, quatre générations de la famille Zichitella ont su faire progresser l'entreprise tout en préservant la même ferveur et l'originalité gustative des premiers cafés imaginés par Vito !