200 g - Kava u zrnu - Finca La Riviera - LUGAT

Saznajte više o ovom zrnu kave Lugat:

Ključne informacije

Otkrijte kavu u zrnu Finca La Riviera, Lugat - 200 g

Kava u zrnu specijaliteta: farma, proizvođač, podrijetlo

Finca La Riviera je dio imanja Café Uba, smještenog na 1 800 metara nadmorske visine u Santa Rosa de Cabal, u Južnoj Americi. Farma ima svježu i vlažnu klimu, pod utjecajem snježnih planina, s tlu bogatom organskom tvari. Značajna razlika temperature između dana i noći (30°C do 15°C) omogućuje uzgoj kava s jedinstvenim aromama.

La Riviera uzgaja rijetku sortu Sudan Rume već 11 godina. Zahvaljujući inovativnim metodama fermentacije i sušenja, farma proizvodi iznimne kave, često nagrađivane. Kava se obrađuje prema metodi "nature", nudeći kompleksan, cvjetni i voćni okus, s živahnom kiselinošću i lijepom slatkoćom.

Julio Cesar Madrid, proizvođač treće generacije, osnovao je Café Uba 2014. godine. Strastveni inovator, pretvorio je svoje tri farme u laboratorije za stvaranje kava s jedinstvenim okusima, spajajući tradiciju i znanost. Prepoznat je po brojnim nagradama i iznimnoj kvaliteti sorte Sudan Rume. Danas, Café Uba je glavna referenca specijalitet kave u svojoj zemlji.

Aromatični profil i kušanje Finca La Riviera

Lugat, francuski torrefactor višestruko nagrađivan Prix Épicures nagradom, potpisuje ovdje grand cru kavu u limitiranom izdanju s ocjenom 92/100. Pakirana u vrećicu od 200g kako bi se sačuvala svježina, ovaj mikro-lot s vrlo svijetlim prženjem, spreman je iznenaditi vas nježnom metodom s njegovim cvjetnim i profilima crvenog voća.

Uvedite ovu iznimnu kavu u svoju svakodnevicu i pretvorite svaku pauzu u trenutak rafiniranog kušanja. Dodajte je u košaricu već danas. Posjetite i našu stranicu Kava u zrnu.