250 g - mljevena kava - Etiopija, Moka Sidamo Marabou, za talijansku kavu aparatu - LUGAT

Name: 250 g - mljevena kava - Etiopija, Moka Sidamo Marabou, za talijansku kavu aparatu - LUGAT
Brand: Lugat
SKU: 9557
Price: 5.62 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.8 (23 reviews)

3,8/5·23 recenzije

7,60€

Mljevena kava (talijansko mlevenje) Moka Sidamo iz Etiopije s notama citrusa i bijelih cvjetova. Specijalna kava ocijenjena 84/100 (SCAA ocjena). 250 g.

Na zalihi Sve u vašoj košarici Rasprodano

LAGANO PEČENJE
Talijansko mljevenje
100% Arabica - Moka (Etiopija)
Nagasci citrusa i bijelih cvjetova
Obrtnički pečeno u Francuskoj
250 grama

Procijenjena dostava

od Četvrtak 4 Lipanj

Naručite unutar 4h 29min

Jednostavan povrat

Povrat moguć do 4 Srpanj 2026

Podijeli

Marka: Lugat
SKU: 9557
EAN/GTIN: 3700809330632
Kategorija: Ručni espresso aparat

Ovaj mljevena kava Moka Sidamo Marabou proizveden u regiji Sidamo : riječ je o jednoj od najpoznatijih moka vrsta iz Etiopije. Ova specijalizirana kava otkriva arome Citrusa i Bijelog cvijeća. Fina kiselost i produženi završetak u ustima. Talijansko mljevenje. Pakiranje: 250g.

Glavne karakteristike kave:

PRVA LINIJA

Intenzitet

Uravnotežena kava

Naziv

Terroir kava

Zemlja podrijetla

Etiopija

LINIJA 2

Prženje

Zemlja prženja

Francuska (Akvitanija)

LINIJA 3

Vrsta kave

100% Arabica

Moka

Plantaza

Nadmorska visina 1500-2000M

Ručna i selektivna berba

Proces

Prano

KRAJ TABLICE KARAKTERISTIKA

Detalji o različitim nazivima:

Ovaj kava Moka Sidamo Marabou je Terroir kava.

		Jedna Label kava : kava vrhunske kvalitete koja odgovara području uzgoja
		Jedna Terroir kava : kava prepoznatljive kvalitete poznata po tipičnosti svog terroira
		Jedan Micro-Lot : Terroir kava s identificiranog zemljišta izuzetne kvalitete ili specifične obrade

Što kaže Lionel, pržač iz Lugat:

Lionel* voli zbog:

Ova kava pruža aromatičan i cvjetni napad popraćen laganom kiselosti.Očekujte kavu punog tijela s notama agruma.Vrlo ekspresivna šalica s lijepom slatkoćom.

* Pronalazač kava (Lugat)

84 /100

Ostale karakteristike proizvodnje:

Razdoblje berbe: Prosinac do Ožujak

Povijest Lugat:

Lionel Lugat je emblematični pržač iz MaxiCoffee . Godinama je uspio okružiti se čvrstim timom pržača.

Naizmjence stručnjak za kavu , sudac na Francuskim prvenstvima u kavi i iskusni kroničar našeg kavanskog kanala , Lionel vam priča priču Lugat i svoju strast prema svijetu prženja u nastavku.

Predstavljanje regije Sidamo:

Regija Sidamo nalazi se na jugu Etiopije, na granici s Kenijom. Ime je dobila po etničkoj grupi Sidima, narodu koji živi u jugozapadnoj Etiopiji. Jug zemlje predstavlja privilegirano i ekskluzivno mjesto za uzgoj kave.

Kave rastu u sjeni šumskih stabala i beru se ručno na selektivan način. Zatim prolaze kroz tretiranjevlažnim postupkom, metoda koja joj daje vrlo lijepu kiselost.

Moka Sidamo predstavlja 11% proizvodnje. Kvaliteta prana je vrlo tražena.Za malu povijest...

Kolevka

kave , Etiopija uzgaja isključivo botaničku vrstu " Arabica" na nadmorskim visinama između 1500 i 2300 metara iznad mora.Što je

kava uzgojena više u visokim platoima , to je bolja organska kvaliteta prženog zrna , posebno u smislu živahnosti.Etiopske

kave nazivaju se " Moka kave" jer su se nekad izvozile iz luke Mocha u Jemenu, na Arapskom poluotoku. Postoji nekoliko vrsta Moka. S 400 000 hektara obrađenog zemljišta,

kava još uvijek zauzima središnje mjesto u gospodarstvu Etiopska, posebice što se tiče deviza.

Zemlja zauzima 5. mjesto kao proizvođač i 10. poziciju u svijetu po izvozu. 60% žetve namijenjeno je izvozu, što iznosi 172 000 tona godišnje.

Les kavovci se obrađuju: pod prirodnim šumskim pokrovom (15%), u polušumskom sustavu (35%), u kombinaciji s drugim proizvodnjama (35%) ili u intenzivnoj obradi (15%).

80% kava su kave kvalificirane kao "prirodne" jer prolaze obradu suhom metodom, a preostalih 20% su tzv. "prane" kave.

Velika većina proizvođača ne koristi kemijske inpute. Etiopska kava bi mogla pretenidirati na organski certifikat, ali zemlja nije uvela certifikaciju, vjerojatno zbog previsokih troškova.

Lugat

Lugat jeosmišljen i razvijen od strane timova za prženje MaxiCoffee.Život je prekratak da biste se zadovoljili manje od izvrsnosti… Čak i u vašoj šalici!U Lugatu, to je naša filozofija i razlog zašto smo odabrali ponuditi samo iznimne kave.Jer kava je prije svega stvar okusa, imamo na srcu demokratizaciju specijalnih kava, bez ikada žrtvovanja naše stručnosti, koja jamči svježinu, izvrsnost i savladavanje prženja.