250 g - Zrna Kave - Yellow Shot - LUGAT

Otkrijte detalje ove zrnaste kave Lugat:

Ključne informacije

Otkrijte zrno kave Yellow Shot od Lugat - 250g

Yellow Shot, nova zrno kava s tamim prženjem

U srcu regije Sidamo, u Etiopiji, Daye Bensa uzgaja ovo zrno kave iz sorte Heirloom. Njegove plantaže, smještene na nadmorskoj visini od 1850 m, daju kave trešnje savršene zrelosti koje sadrže zrna kave punih kompleksnih šećera. Očekujte bogatu aromu kave!

Ne krijemo svoje zadovoljstvo između pojave lijepe postojane kreme i prugaste, te nota agruma koje ekspres ostavlja pri ekstrakciji.

Kušanje Yellow Shot započinje s napadom oko agruma podsjećajući na marmeladu od naranče. Njegova punoća omogućuje otkrivanje nota tamne čokolade. U završnici, primjećuju se korice limuna začinjene prisutnošću nota muškata. Yellow Shot je Specialty Coffee koji je dobio ocjenu 84/100.

Otkrijte sve zrno kave na našoj stranici posvećenoj Zrno kava .

Recept koji miješa espresso i crème brûlée

Za raznolikost iskustava vrhunskih zrno kava, ništa bolje nego prekriti kavu kremastom mliječnom pjenom i nekoliko komadića smeđeg šećera. Da biste to postigli, slijedite recept koji slijedi…

Sastojci:

- Espresso napravljen s zrnom kave Yellow Shot

- Punomasno ili polumasno mlijeko

- Pjenjač za mlijeko ili mlaznica za mlijeko u slučaju espresso aparata

1- Pripremite mliječnu pjenu s pjenjačem za mlijeko ili mlaznicom za mlijeko

2- Izvucite espresso u čašu Pylano

3- Pomoću žličice za kavu, uzmite mliječnu pjenu i ulijte je na espresso

4- Posipajte smeđi šećer na espresso

5- Pomoću plamenika, zapečite šećer.