Ilsa Omnia turska džezva za 6 šalica

<span>Ova autentična turska kuhinja za kavu Ilsa ima zapreminu od 50 cl, što je ekvivalent 6 šalica. Izrađena je od inoxa 18/10, kompatibilna je s indukcijskom tehnologijom.</span>

Ako imate indukcijsku ploču, možete koristiti ovaj adapter disk za indukcijsku ploču.

Što je turska kuhinja za kavu?

Turska kuhinja za kavu, također poznata pod nazivom Cezve, služi za pripremu turske kave (također nazvane orijentalna kava). To je jedna od najstarijih tehnika ekstrakcije kave.

Za razliku od većine drugih tehnika koje se temelje na principu infuzije, turska kuhinja za kavu koristi metodu dekokcije. Izuzetno fino mljevena kava (konzistencija slična brašnu) otapa se u vodi koja se dovodi do vrenja sa šećerom (i začinima prema receptima).

Kako koristiti tursku kuhinju za kavu za 6 šalica?

1. Ulijte 6 šalica vode u posudu
2. Dodajte 6 ravnih žličica vrlo fino mljevene kave
3. Uključite 6 žličica šećera u prahu
4. Stavite Cezve na izvor topline
5. Miješajte nježno
6. Pjena će se pojaviti
7. Čim kava prokuha, uklonite posudu s vatre i raspodijelite pjenu u šalice, zatim vratite kuhinju na vatru dok se ne formira nova krema.
8. Ponavljajte postupak dok se šalice ne napune (tako ćete izbjeći višak ostataka mljevene kave u šalici).
9. Ostavite napitak da odstoji oko 1 minute prije kušanja :)

Tijekom početne pripreme možete dodati i začine, kardamom ili cvijet naranče uz šećer.

MaxiCoffee vam predstavlja širok izbor cezvi i turskih kuhinja za kavu.