Otkrijte detalje ove zrnaste kave Caffè Vergnano :
Ključne informacije
BOTANIKA
Arabica / Robusta
ZEMLJA PODRIJETLA
Brazil, Nikaragva, Etiopija, Gvatemala, Vijetnam
Razina prženja — Vrlo tamna
Izražena kiselost & aromatičnost terroiraIzražena gorkoća & aromatičnost prženja
Aromatska obitelj
Okusne note
CimetOrahCedar
Glavne karakteristike ove zrnaste kave :
<span class="base">Ovaj<strong> zrnasti kavu Vergnano Espresso, </strong>upakiran u hermetički sachet od 1kg, je<strong> kava izražene intenzivnosti</strong> koja će vam ponuditi <strong>espresso</strong> sličan onom iz kafića. </span>
Espresso - Caffe Vergnano
Ovaj kavu rezultat je savršene ravnoteže između 75% Arabice iz Brazila, Nikaragve, Etiopije i Gvatemale i 25% Robuste iz Vijetnama.
Bogatstvo Arabica kava daje mu blag okus i voćne arome, vješto spojene s najboljim podrijetlima istočnih Robusta kava koje osiguravaju, u šalici, vrlo jaku i kremastu kavu.Zahvaljujući uravnoteženoj kompoziciji između zrna Arabice i Robuste, Espresso Bar posebno se preporučuje za korištenje s potpuno automatskim aparatom za kavu ili aparatom s portafilterom. Ova mješavina prvenstveno se preporučuje kao espresso, ali omogućuje i pripremu napitaka poput cappuccina ili latte macchiato.
Caffè Vergnano
Caffè Vergnano je tvrtka koja se može pohvaliti dugom i prestižnom poviješću.Njezino osnivanje datira iz 1882. godine: predak obitelji, Domenico Vergnano, djed sadašnjih direktora, pokrenuo je djelatnost u malom srednjovjekovnom gradu Chieriju, u podnožju torinskog brda.Prava strast obitelji Vergnano brzo se razvija: u nekoliko godina, mala trgovina savlada sve tajne prženja i komercijalizacije kave.