Sirup
Baristator Podloga za ubijanje za profesionalce
Baristator podloga za tamping: za tamper, distribuitor i nositelj filtera. Štiti i organizira vaš barista prostor.

15,04€
Procijenjena dostava
od Četvrtak 23 Travanj
Naručite unutar 9h 21min
Jednostavan povrat
Povrat moguć do 23 Svibanj 2026
Otkrijte mljevenu kavu n°42 tradicionalnu kuće Pellini. Ova arabica robusta kompozicija nametnula se kao best-seller, budući najsnažnija kava iz selekcije talijanskog pržioničara. Format: 2 x 250 g. Dobivena distinkcija: kava okus godine 2015. prema glasovanju talijanskih potrošača!
Izabran za "okus godine " 2015., ova kava se pokazuje punog okusa po želji i bogata aromama, što joj donosi izvrsnu reputaciju na tržištu.
Radi se o mješavini arabice i robuste koja omogućuje dobivanje intenzivnog i snažnog napitka, najizraženijeg u cijeloj ponudi PELLINI.
Prženje du kave Pellini odvija se vrlo sporo s fino kontroliranim temperaturama prema vrsti obrađenog zrna. Ova obrtnička pažnja u potpunosti je uključena u projekt Kvaliteta koji je razvilo poduzeće, koje je odlučilo postići svoje ciljeve poštujući sirovinu bez ikakvog prisilnog zahvata.
Le Zrno je prženo na homogen način, od sržine do vanjske ovojnice, zahvaljujući postupnom grijanju. Tehnika prženja koristi vrući zrak, bez da zrna dođu u kontakt s bilo kojim metalom. Struja zraka uzrokuje leteće kave držeći je u zraku.
Hlađenje se također odvija zrakom. Zatim se zrna usmjeravaju prema namjenskim silosima za odstojanje. Dvadeset kvalificiranih degustatora pažljivo uspoređuje okuse i arome kave. Mobilizirajući sva osjetila, uspijevaju otkriti suptilne nijanse okusa: od mirisa do vizualnog izgleda, kava podvrgnuta je rigoroznoj provjeri i stavlja se u promet tek nakon potvrde stručnjaka.
Pellini je kava ugledna poznata po svojoj tradiciji iz Verone (Italija). Marco Pellini, ikonična figura na čelu prženja, daje prednost kvaliteti i izvrsnosti kave.
kave Pellini nedavno su dobile dvostruko priznanje: dvije Zlatne medalje u kategorijama "Espresso" i "Moka" na prvom izdanju International Coffee Tasting.
| Intenzitet okusa kave | Snažan |
| Zemlja podrijetla pržene kave | Italija |
| EAN | 8001685122461 |