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Ce moulin Eureka Atom Specialty 75 Blanc est un moulin professionnel équipé de meules plates de 75 mm bénéficiant du traitement Diamond Inside qui leur confère précision et durabilité exceptionnelles. D'une excellente discrétion sonore, il convient parfaitement aux établissements à moyen et fort volume d'activité. Cet appareil a été spécialement pensé pour l'espresso. Garantie 1 an. Livraison gratuite.
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Avec votre moulin professionnel Eureka, bénéficiez d'un service professionnel et d'une équipe d'experts passionnés à votre écoute :
Le châssis épais avec son dispositif anti-vibrations et les joints en caoutchouc au niveau des points de sortie du son permettent de réduire le bruit d'environ 20 dB par rapport aux moulins classiques. Ainsi, l'Atom Speciality 75 vous permet de moudre votre café silencieusement tout en tenant une conversation.
L'ensemble moteur-meules, développé par les équipes de recherche d'Eureka, offre aux moulins Atom Speciality une vitesse de broyage extrêmement élevée. Vous pourrez servir vos clients rapidement, tout en préservant une qualité en tasse excellente.
Le support de porte-filtre de l'Atom Speciality 75 est ajustable et peut s'adapter avec tout type de porte-filtre. Il permet au barista de effectuer d'autres tâches pendant la distribution du café. Une lumière est intégrée pour éclairer votre porte-filtre. Le contrôle des doses se fait électroniquement (1 dose, 2 doses ou continu).
Le réglage et la mémorisation des doses sont très intuitifs grâce à l'écran LCD et au système "Barista Special" d'Eureka, avec cinq boutons qui permettent de choisir entre les fonctions suivantes :
- + ou - pour ajuster la dose
- Moudre une dose (une tasse)
- Moudre deux doses (deux tasses)
- Bouton * pour extra dose
La fonction "Start & Stop" est aussi disponible pour commencer à moudre votre café avec une seule pression du porte-filtre sur le bouton situé au-dessus de la fourche réglable. Enlevez le porte-filtre pour arrêter.
La fourche vous donne la possibilité d'utiliser le moulin Eureka Atom Specialty 75 en mode "mains libres".
Le moulin Eureka Atom Speciality 75 dispose d'un réglage micrométrique sans point d'arrêt. Il assure une précision et des performances incomparables, ainsi qu'un gain de temps non négligeable. Le réglage est basé sur la meule inférieure, permettant d'effectuer les opérations de maintenance sans perdre les réglages.
Diamond InsidePredstavlja patentirani postupak kriogenog termičkog tretmana žrvnjeva na temperaturi od -193 °C (patent u tijeku) koji stvara ojačanu kristalnu strukturu koja osigurava otpornost na trošenje i povećanu trajnost. Ovi ravni žrvnjevi od čvrstog čelika promjera 75 mm jamče stabilnu granulometriju za iznimno veliku količinu mljevene kave.
Profesionalni mlinac Eureka Atom Speciality 75 integrira sustav ACE koji sprječava formiranje grudica i uklanja električni naboj. Tako osigurava pravilnost mljevenja za optimalni rezultat u šalici.
Istražite sustav Blow Up, uređaj dizajniran za eliminaciju retencije kave. Zahvaljujući fleksibilnoj membrani smještenoj između lijevka i poklopca, sustav Blow Up omogućuje cirkulaciju zraka kroz mlinac kako bi učinio retenciju mljevenja nepostojećom.
Atom Speciality 75 dizajniran je za pojednostavljenje operacija održavanja. Rastavlja se uklanjanjem samo devet vijaka, olakšavajući zamjenu ili čišćenje žrvnjeva. Sve je osmišljeno kako bi se pojednostavilo održavanje vašeg mlinaca i uštedjelo vrijeme.
Kako biste sačuvali trajnost žrvnjeva i vašeg mlinaca, ne zaboravite na održavanje !
Od 1920. godine, Eureka zauzima vodeće mjesto u dizajnu i proizvodnji mlinaca za kavu namijenjenih kafićima i torrefaktorima diljem svijeta. Kvaliteta, preciznost, pouzdanost, to su tri prednosti koje su Eureka učinile referencom za poluprofesionalne mlinčeve u više od 50 zemalja.
| Dimenzije (D x Š x V) | 205 x 227 x 570 mm |
| Snaga (u vatima) | 800 W |
| Težina | 9,5 kg |
| Kapacitet lijevka | 1400 grama |
| Promjer brusnih ploča | 75 mm |
| Podešavanje | Mikrometarsko. |
| Korisničko sučelje | Tipke za izravan pristup, LCD zaslon |
| Brzina | 1400 o/min |
| Prosječni protok | 4,5 g/s |
| Sustav distribucije | prema potrebi, digitalni timer |
| Prisilna ventilacija | Da |
| Materijal brušilica | Dijamant Unutra |
| EAN | 8057190371665 |
Kakao u prahu
MAZZER Mini Electronic A u izvedbi od poliranog aluminija jest kompaktan profesionalni mlinač za espresso opremljen ravnim mlinskim kamenovima od 64 mm, digitalnom upravljačkom pločom i elektroničkim podešavanjem vremena
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Mazzer Mini Filter predstavlja profesionalni mlinač za kavu namijenjen malim kafićima, restoranima i trgovinama s manjim prometom. Crna boja.
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Profesionalni lomilac leda Santos 09 s polugom za ugostitelje. Kapacitetom od 800g proizvodi snijeg i samljeveni led.
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Vitamix Barboss Advance profesionalni blender s 6 programa predstavlja referentnu marku američkih kavanskih kultura.