Turska kafa Ilsa Omnia 8 šalica

<span> Ova autentična turska kavovarka Ilsa ima zapremninu od 75 cl (8 šalica) i izrađena je od inoxa 18/10. Pogodna je za indukciju.</span>

Što je turska kavovarka?

turska kavovarka, također nazvana Cezve, služi za pripremu turske kave (također nazvane orijentalna kava). To je jedna od najstarijih tehnika ekstrakcije kave.

Za razliku od većine ostalih metoda temeljenih na infuziji, turska kavovarka temelji se na dekokciji. Finomljvena kava (tekstura slična brašnu) rastvara se u vodi koja se dovodi do vrenja sa šećerom (i začinima prema receptima).

Kako koristiti tursku kavovarku za 8 šalica?

1. Napunite kavovarku Ilsa
2. s 8 šalica vode
3. Dodajte 8 dobro natrpanih žličica mljevene kave (vrlo fino mljevene)
4. Dodajte 8 žličica šećera u prahu
5. Stavite Cezve na izvor topline
6. Miješajte nježno
7. Pojavit će se pjena
8. Kada kava provrije, uklonite kavovarku s vatre i raspodijelite pjenu po šalicama, zatim vratite kavovarku na vatru do pojave nove kreme.
9. Ponavljajte dok ne napunite svoje šalice (to će spriječiti višak taloga u šalicama).

Pustite da kava odstoji oko 1 minutu prije kušanja :)

Također možete dodati začine, kardamom ili cvijet naranče na početku pripreme, uz šećer.Ako imate indukcijsku ploču, možete koristiti ovaj .