Turska kavuha Ilsa Omnia 4 šalice

<span>Autentična turska kavica marke Ilsa s kapacitetom od 35 cl (odnosno 4 šalice), izrađena od inoxa 18/10. Model prilagođen za indukciju.</span>

U slučaju korištenja indukcijske ploče, ovaj adapter za indukcijsku ploču .

Što je turska kavica?

Turska kavica, također nazivana Cezve, služi za pripremu turske kave (također nazivane orijentalna kava). To je jedna od najstarijih tehnika ekstrakcije kave.

Za razliku od većine ostalih metoda temeljenih na infuziji, turska kavica koristi postupak dekokcije. Fini mljeveni kava (konzistencija slična brašnu) otapa se u vrućoj vodi sa šećerom (i začinima prema receptima).

Koji je postupak za korištenje turske kavice za 4 šalice?

1. Ulijte 4 šalice vode u posudu
2. Dodajte 4 pune žličice mljevene kave (vrlo fino mljevene)
3. Uključite 4 žličice šećera u prahu
4. Stavite Cezve na izvor topline
5. Miješajte nježno
6. Pojavit će se pjena
7. Kada kava počne vrijeti, uklonite kavicu s vatre i raspodijelite pjenu u šalice, zatim vratite aparat na vatru dok se ne dobije nova krema.
8. Ponavljajte ovu manipulaciju dok se šalice potpuno ne napune (čime će se ograničiti prisutnost ostataka mljevene kave u šalicama).
9. Pustite kavu da odstoji oko 1 minutu prije nego je uživate :)

Tijekom početne faze pripreme, možete također uključiti začine, kardamom ili cvijet naranče kao dodatak šećeru.

MaxiCoffee vam predstavlja širok izborturskih kavica.