250 g – őrölt kávé Moka Sidamo (Etiópia) – French presshez – LUGAT

250 g – őrölt kávé Moka Sidamo (Etiópia) – French presshez – LUGAT

Name: 250 g – őrölt kávé Moka Sidamo (Etiópia) – French presshez – LUGAT
Brand: Lugat
SKU: 9556
Price: 7.60 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.2 (40 reviews)

4,2/5·40 értékelések

7,60€

Őrölt kávé Moka Sidamo Etiópiából citrusos és fehér virágos jegyekkel. Nyomózási őrlés, világos pörkölés, 84/100 SCAA pont. 250g.

Raktáron Minden a kosarában Elfogyott

Világos pörkölés
Dugattyús őrlés
100% Arabica - Moka (Etiópia)
Citrus- és fehér virágjegyek
Kézműves pörkölés Franciaországban
250 gramm

Becsült szállítás

tól hétfő 20 április

Egyszerű visszaküldés

Visszaküldés lehetséges eddig: 20 május 2026

Megosztás

Márka: Lugat
SKU: 9556
EAN/GTIN: 3700809330625
Kategória: Kézi eszpresszógép

Ez őrölt kávé, amely alkalmas french press kávéfőzőkhöz Moka Sidamo Marabou a(z) Sidamo régióból származik : ez az egyik legismertebb moka kávé az Etiópiában. Ez a specialty kávé meglepő aromákat hordoz: Citrusfélék és Fehér virágok. Finom savasság és tartós utóíz. French press őrlés. Töltőtartalom: 250g.

A kávó főbb jellemzői:

ELSŐ SOR

Intenzitás

Kiegyensúlyozott kávé

Megnevezés

Terroir kávé

Származási ország

Etiópia

MÁSODIK SOR

Pörkölés

Pörkölés országa

Franciaország (Aquitaine)

HARMADIK SOR

Kávé típusa

100% Arabica

Moka

Ültetvény

Tengerszint feletti magasság 1500-2000M

Kézi és szelektív betakarítás

Eljárás

Mosott

JELLEMZŐK TÁBLÁZAT VÉGE

A különböző megnevezések részletezése:

Ez Moka Sidamo Marabou kávé egy Terroir kávé.

		Egy Label kávé : kiváló minőségű kávé, amely egy adott termőterületre jellemző
		Egy Terroir kávé : a terroir jellegzetes karakterére elismert, kiváló minőségű kávé
		Egy Micro-Lot : egy Terroir kávé, amely egy kiváló minőségéről ismert, azonosított parcelláról származik vagy speciális feldolgozáson ment keresztül

Mit gondol róla Lionel, a Cafés Lugat pörkölője:

Lionel* azért szereti:

Ez a kávé aromás és virágos bejáratot nyújt, kényes savassággal kísérve.Felfedezhet benne egy testes, kerek kávét, citrusos jegyekkel.Egy nagyon karakteres csésze, gyönyörű édességgel.

* A kávók felfedezője (Cafés Lugat)

84 /100

További termelési jellemzők:

Betakarítási időszak: December-Március

A Cafés Lugat története:

Lionel Lugat a MaxiCoffee emblematikus pörkölője. Az évek során sikerült maga köré egy megbízható pörkölőcsapatot építenie.

Egyszerre kávé szakértő , bíró a Francia Kávé Bajnokságokon és elismert kávécsatorna-kronikás , Lionel elmeséli a Cafés Lugat történetét és szenvedélyét a pörkölés világáért lent.

A Sidamo régió bemutatása:

A(z) Sidamo régió Etiópia déli részén található, a Kenya határán. Nevét egy etnikai csoporttól kapta: a Sidimáktól, akik Etiópia délnyugati részén élnek. Az ország déli része kiváltságos és exkluzív terroir a kávétermesztés számára.

A kávék erdőfák árnyékában nőnek, és kézzel, szelektíven szüretelik őket. Ezt követően nedves eljárással dolgozzák fel, ami nagyon szép savasságot kölcsönöz nekik.

A Moka Sidamo a termelés 11%-át teszi ki. A(z) mosott minőség nagyon keresett.

Földrajzi elhelyezkedés:

Apró történet...

A(z) kávé bölcsője, az Etiópia kizárólag a " Arabica" botanikai fajtát termeszti, 1500 és 2300 méteres tengerszint feletti magasságban.

Minél magasabban kávét termesztenek a magasföldeken , annál jobb az pörkölt szem organoleptikus minősége, különösen az élénkség terén.

Az etióp kávékat " Moka kávéknak" mert régen a jemeni Mocha kikötőből exportálták őket az Arab-félszigeten. Többféle típusa létezik a Moka-nak.

400 000 hektár termőföldön akávétovábbra is a gazdaság alappilléreEtiópiában, különösen a devizatermelés szempontjából.

Az ország a5. legnagyobb termelőkéntés10. legnagyobb exportőrkéntpozicionálja magát. A termelés 60%-a exportra megy, évente 172 000 tonnát jelentve.

Akávécserjéketígy termesztik:természetes erdei árnyékban(15%),fél-erdei módszerrel(35%), másnövényekkeltársítva (35%) vagyintenzív ültetvényen(15%).

Akávék80%-a"natúr"kávé, mertszáraz eljárássaldolgozzák fel, a fennmaradó 20% pedig "mosott" kávé.

A termelők nagy többsége nem használ vegyszereket. Azetióp kávémegkaphatná az ökológiai címkét, de az ország nem alapította meg a tanúsítást, valószínűleg a túl magas költségek miatt.

Lugat

A Lugat-ot aMaxiCoffee pörkölő csapatai tervezték és fejlesztették.Az élet túl rövid ahhoz, hogy beérjük kevesebbel a legjobbnál... Még a csészédben is!A Lugat-nál ez a meggyőződésünk, és ezért választottuk, hogycsak különleges kávékatkínáljunk. Mert a kávé elsősorban íz kérdése, ezért szeretnénka specialty kávékat mindenki számára elérhetővé tenni, anélkül, hogy valaha is megtagadnánk szakértelmünket, ami a frissesség, a minőség és a precíz pörkölés garanciája.