250 g - Szemes kávé - Peru El Roble Bio - LUGAT

Découvrez les spécificités de ce café en grains Lugat :

Kulcsinformációk

Szemes kávé: Peru - El Roble - 250 g - Lugat

A szemes kávéEl Robleez egy kávégyenge extrakcióra tervezve. Így tökéletesen felfedia zamatos ízeket, mint a vanília és a karamell.Az első kortytól kezdve, ezegy finoman karamellizált támadás, friss mandula jegyekkel és lágy testtel. A vanília végső jegyemegnemesíti a kóstolás végét.

Nézzük meg a különböző megnevezéseket:

EzEl Roble kávéegyterroir kávé, amely ökológiai gazdálkodásból származik.

Fedezd fel akülönböző megnevezéseketaSpecialty Coffeeterén a miblogunkon.

Mit gondol róla Jeremy, a Lugat pörkölője:

Jeremy* azért szereti, mert:

Ez a kávé egy finom, karamellás édes jegyekkel rendelkező támadást kínál. Számítson egy lágy testre, amely friss mandulás csúcsot fed fel. Egy tökéletes kávé filterezéshez, egy lágy ébredéshez a vaníliás végjegyével.

A perui hegyekben elhelyezkedve, a COCLA szövetkezet termelési zónái 800 és 2000 méter tengerszint feletti magasság között terülnek el. A COCLA szövetkezet a Machu Pichu közelében található, és kedvező éghajlatot élvez a kávétermesztéshez. Valóban, a páratartalom és a szubtrópusi zóna hőmérséklete lehetővé teszi, hogy a kávécseresznyék lassan érjenek, hogy egy szép édességgel rendelkező eredményt kínáljunk a csészében.A termelőről:A kávétermesztés nagyon elterjedt tevékenység a perui földeken. Több mint százezer családnak biztosít megélhetést. Ez az ország a termelésének 90%-át exportálja, ami Peru-t a világ 8. helyére teszi a termelésben. A kávétermesztők többsége kis termelő, akik 2 hektárnál kisebb területeken termesztik kávéjukat. Ezért szövetkezetekbe szerveződnek, hogy megkönnyítsék a kávé szárításának és a betakarítások exportjának lépéseit. A COCLA tökéletesen testesíti meg a perui kávékultúra értékeit: a tisztességes kereskedelmet és a felelősségteljes, ökológiai termelést.

Földrajzi elhelyezkedés: