250 g – Szemes pörkölt kávé – Etiópia, Moka Sidama Nyala – LUGAT

Fedezze fel ennek a Lugat szemes kávénak a részleteit:

Kulcsinformációk

LUGAT Moka Sidama Nyala szemes kávé:

Ez a kávé intenzív támadást és nagyon enyhe, citrusféléket idéző savasságot mutat. Testes karaktere kakaó jegyeket tár fel. Értékelni fogja ezt az erőteljes és aromás csészét, amelynek kerek és finoman virágos utóíze van. Terroir kávé, értékelése 84/100.

Ha még nem ismeri a különböző megnevezéseket a Specialty Coffee világában, jöjjön, itt van a mi blogunkon.

A termelő ország bemutatása, Etiópia:

A Sidama régió Etiópia déli részén található, a Kenya határánál. Nevét egy etnikai csoportról kapta: a Sidimákról, egy Etiópia délnyugati részén élő népről. Az ország déli része kiváltságos és exkluzív hely a kávétermesztés

számára. A kávék erdőfák árnyékában nőnek, és szelektíven kézzel szedik őket. Ezután nedves eljárással dolgozzák fel, ami nagyon szép savasságot kölcsönöz nekik.

A Moka Sidama Nyala a termelés 11%-át teszi ki. A mosott minőség nagyon keresett.

A Delonghi eszpresszó őrlős kávéfőzőjének optimális beállítása ehhez a kávéhoz Fedezze fel újra a kávét a

Együttműködésben a Delonghi-val, a Maxicoffee szakértői létrehoztak Önnek egy válogatást a legjobb kávékból az Ön Delonghi eszpresszó őrlős kávéfőzőjéhez. Több teszt után megtalálták a receptet és az optimális paramétereket ehhez a kávéhoz.

Optimális beállítás a Delonghi-hoz

Ideális: Eszpresszó (~40ml)

Őrlő beállítás: 3,5 és 4,5 közötti pozíció

Intenzitás beállítás: 5/5

A KIS PLUSZ:Alacsony intenzitás és bővebb vízbeállítás közelebb visz egy filterkávéhoz.

A Kottea eszpresszó őrlős kávéfőzőjének optimális beállítása ehhez a kávéhoz Fedezze fel újra a kávét a

Együttműködésben a Kottea-val, a Maxicoffee szakértői létrehoztak Önnek egy válogatást a legjobb kávékból az Ön Kottea eszpresszó őrlős kávéfőzőjéhez. Több teszt után megtalálták a receptet és az optimális paramétereket ehhez a kávéhoz.

Optimális beállítás a Kottea-hoz

Ideális:

Őrlő beállítás:

A KIS PLUSZ:Americano-ként, hogy kiemelje a virágos jegyeket

A Philips eszpresszó őrlős kávéfőzőjének optimális beállítása ehhez a kávéhoz Fedezze fel újra a kávét a

Együttműködésben a Philips-szel, a Maxicoffee szakértői létrehoztak Önnek egy válogatást a legjobb kávékból az Ön Philips eszpresszó őrlős kávéfőzőjéhez. Több teszt után megtalálták a receptet és az optimális paramétereket ehhez a kávéhoz.

Optimális beállítás a Philips-hez

Ideális:

Őrlő beállítás:

Intenzitás beállítás:

A KIS PLUSZ:Hosszúkávé, "filter" stílusban