ASCASO 58 mm nyomatékkulcsos kávétömörítő

Főbb jellemzők:

<span> Az <strong> Ascaso dinamométeres tamper</strong> 57 mm a tökéletes kiegészítő az Ascaso espresso gépek kávéőrleményének tömörítéséhez</span>

Ez a kávétömörítő (fordítsd: " comprimeur " vagy " kávétömörítő " helyes magyarul) a Ascaso márkától fém (58mm).

Különlegessége egy teleszkópos rúd, amely szabályozza az őrleményre gyakorolt nyomást, és kiváló következetességet biztosít a szűrő aljának tömörítésében. Ez egy profi eszköz.

Még ha az őrlemény finomsága és egyenletessége is a legfontosabb kritérium egy kiváló espresso elkészítéséhez, az őrlemény tömörítése továbbra is kulcsfontosságú.

Az őrlemény egyenletes elosztásához a tamper elengedhetetlen ehhez a művelethez.

A tömörítés akkor tekinthető sikeresnek, ha nem marad rést az őrleményben (rés, amelyen keresztül a víz túl gyorsan folyna - ezt a jelenséget angolul channeling-nek nevezik).

Cikkszám: V.1967