Nos recommandations pour infuser votre thé vert Bancha Hojicha d'Uji
Ce thé se prête parfaitement à l'infusion en théière. Toutefois, nos indications d'infusion s'appliquent également à l'utilisation dans un mug.
Prévoyez une cuillère à café de thé pour 200 ml d'eau. Laissez infuser votre thé dans une eau portée à 95°C pendant 60 secondes. C'est une durée d'infusion très brève comparée aux thés classiques. Vous pouvez réaliser une seconde infusion avec les mêmes feuilles de la même manière, ce qui vous permet d'en profiter deux fois davantage. La saveur sera plus douce, mais tout aussi savoureuse.
N'hésitez pas à le consommer chaud, mais également frais. Dans ce cas, il vous suffit de laisser votre thé infuser au réfrigérateur avant de le savourer. N'hésitez pas à y ajouter si vous le souhaitez une rondelle de citron ou une feuille de menthe.
Ingrédients : Feuilles de thé vert grillées* *Produit issu de l'agriculture biologique.