Élvezze a Valrhona Nyangbo forró csokoládéját
Ezzel a készítménnyel a Valrhona az afrikai kakaókat ünnepli, különösen a ghánai kakaókat. Ez a csokoládé nagyon jellegzetes ízvilággal bír, vaníliás és fűszeres aromáival. A Nyangbo 68% csokoládé tökéletesen illik számos gyümölccsel, mint például a banán, a körte vagy az ananász. Díszítésként is használhatja mousse-okhoz vagy pohárkrémekhez. Végül forró ital formájában is élvezheti, ha lassan felolvasztja forró tejben.
Összetevők : ghánai kakaóbab, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: napraforgó lecitin, természetes vanília kivonat. Tej (Olyan üzemben készült, ahol tejet is használnak). Lehetséges jelenlét: glutén, csonthéjas gyümölcsök, tojás, szója.
A forró csokoládé készítmény kifejezés ma már több formátumot fed le: csokoládépor, csokoládé forgácsok, vagy reszelt csokoládé por. Ezeket a készítményeket mind megtalálja csokoládépor katalógusunkban. Mindegyiknek megvannak az előnyei, különösen a csokoládé forgácsok, mivel egyaránt használhatók forró italokhoz és cukrászati felhasználáshoz.