LUGAT őrölt kávé 250g - Etiópia, Moka Sidama Nyala fajta

Name: LUGAT őrölt kávé 250g - Etiópia, Moka Sidama Nyala fajta
Brand: Lugat
SKU: 39705
Price: 6.80 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.1 (30 reviews)

4,1/5·30 értékelések

6,80€

Az első korty után fedezze fel a citrusos, kakaós és virágos aromák lágy harmóniáját. 250 grammos kiszerelésben.

Raktáron Minden a kosarában Elfogyott

1. Közepes pörkölés
2. Minden készülékhez alkalmas őrlés
3. Tiszta Arabica - Moka (Etiópia)
4. Ízjegyek: citrus, kakaó, fehér virágok
5. Francia kézműves pörkölés
6. Tömeg: 250 gramm

Becsült szállítás

tól kedd 21 április

Rendeljen 2h 43min

Egyszerű visszaküldés

Visszaküldés lehetséges eddig: 21 május 2026

Megosztás

Márka: Lugat
SKU: 39705
EAN/GTIN: 3700809365467
Kategória: Kézi eszpresszógép

Ez a kávé élénk és intenzív csészével tűnik ki, amelyet illatos citrusfélék dominanciája jellemez! Az első kóstolástól kezdve felfedezheti a citrusfélék, a kakaó és a fehér virágok lágyabb jegyeit. Figyelemre méltó finomság! Csomagolás: 250g.

A kávó főbb jellemzői:

ELSŐ SOR

Intenzitás

Kiegyensúlyozott kávé

Elnevezés

Terroir kávé

Származási ország

Etiópia

2. SOR

Pörkölés

Pörkölés országa

Franciaország (Aquitaine)

3. SOR

Kávé típusa

100 % Arabica

Moka Heirloom

Ültetvény

Tengerszint feletti magasság 1500-2000M

Kézi és szelektív betakarítás

Eljárás

Mosott

JELLEMZŐK TÁBLÁZATÁNAK VÉGE

További információk a Medium pörkölésről:

Ez a "specialitás espresso" kávé egy medium pörkölésből származik, amely bőséges testet, erős aromákat és kerek ízt a szájban fejleszt ki.

Ellentétben, a kávéink amelyek light pörkölésből származnak, hangsúlyos savasságot valamint egy összetettebb aromákat fejlesztenek ki a csészében.

Rápillantás a különböző elnevezésekre:

Ez a Moka Sidama Nyala kávé egy Terroir kávé.

		Egy Label kávé : kiváló minőségű kávé, amely egy termesztési régiónak felel meg
		Egy Terroir kávé : minőségi kávé, amelyet a terroir tipikussága miatt ismernek el
		Egy Micro-Lot : egy Terroir kávé, amely egy kiváló minőségéről ismert azonosított parcelláról származik vagy speciális elkészítése miatt

Mit gondol Lionel, a Lugat pörkölője:

Lionel* azért szereti:

Ez a kávé intenzív támadást és nagyon enyhe savasságot kínál, amely a citrusféléket idézi. Jelenlévő teste kakaó jegyeket tár fel.

Értékelni fogja ezt az erős és aromatikus csészét, amelynek íze kerek és finoman virágos.* A kávék felfedezője (Lugat)

84 /100

Egyéb termelési jellemzők:

Betakarítási időszak: December-Március

A Lugat története:

Lionel Lugat a MaxiCoffee ikonikus pörkölője. Az évek során sikerült maga köré gyűjtenie egy szilárd pörkölőcsapatot.

Egyszer kávé szakértő , bíró a Francia Kávé Bajnokságokon és tapasztalt kommentátor a kávé csatornánkon , Lionel elmeséli a Lugat történetét és szenvedélyét a pörkölés világáért lent.

A Sidamo régió bemutatása:

A Sidama régió Etiópia délén található, a Kenyával. Neve egy etnikai csoporttól származik: a Sidimáktól, egy Etiópia délnyugati részén élő néptől. Az ország déli része kiváltságos és exkluzív hely a kávétermesztésnek.

A kávék erdőfák árnyékában nőnek, és kézzel, szelektíven szüretelik őket. Ezután nedves eljárással dolgozzák fel, amely nagyon szép savasságot kölcsönöz nekik.

A Moka Sidama Nyala a termelés 11%-át képviseli. A mosott minőség nagyon keresett.

Kis történet a háttérből...

A kávé bölcsője, az Etiópia kizárólag a " Arabica" botanikai fajtát termeszti, 1500 és 2300 méteres tengerszint feletti magasságban.

Minél kávé a magas fennsíkokon termesztett magas fennsíkokon, annál magasabb az pörkölt szem organoleptikai minősége, különösen élénkség tekintetében.

Az etióp kávék "Moka kávéknak" nevezik, mivel régen az arab-félszigeten lévő jemeni Mocha kikötőjéből szállították őket. Több Moka

fajta létezik. 400 000 hektár termesztett területtel a kávé továbbra is az etióp gazdaság egyik pillére, különösen a devizák tekintetében.

Az ország a 5. legnagyobb termelőés a 10. legnagyobb exportőr a világon.A termés 60%-a exportra megy, ami 172 000 tonna/év.

A kávécserjékígy nőnek: természetes erdei árnyékban(15%), fél-erdei(35%), más növényekkelegyütt (35%) vagy intenzív ültetvényen(15%).

A kávék80%-a kávék"természetesnek" minősül, mert száraz eljárással dolgozzák fel; a fennmaradó 20% "mosott".

Szinte minden termelő figyelmen kívül hagyja a vegyszereket. Az etióp kávébio címkét kaphatna, de az ország nem vezette be a tanúsítást, valószínűleg túl költséges.

Lugat

A Lugat-ota MaxiCoffee pörkölő csapatai tervezték és fejlesztették.Az élet túl rövid ahhoz, hogy közepessel beérjük… Még a csészében is!A Lugat-nál ez a hitvallásunk, és ezért választottuk csak a különleges kávékat.Mert a kávé elsősorban íz kérdése, és mi azt tűztük ki célul, hogy mindenki számára elérhetővé tegyük a specialty kávékat, miközben megőrizzük szakértelmünket, amely a frissesség, a kiválóság és a pörkölés mestermunkájának garanciája.