Malabar Monsooned AA Zöld Kávé 250g

Az arabica a zöld monszun kávé szívében, fás és zöldségi aromákkal

Szeretne megkóstolniegy frissen készült kávét otthon? Ez most elérhető a zöld kávé segítségével, amely aKarnataka régióból származik Indiából, és amelyet amonszun eljárássalkészítenek. Miután otthon pörkölték és őrölték, ez a kávé agazdag aromáival tűnik kia csészében, kivételes kóstolási élményt nyújtva.

Merüljön el a zöld kávé világában, amely a Karnataka régióból származik Indiából,több arabica fajta keveréke (Catuai, Cauvery és SL9), amelyek 1500 méteres magasságban nőnek. Ezeket a szemeket szelektív kézi betakarítással szüretelik, mielőtt monszun kezelésnek vetik alá.

A monszun kávé eredeteegy különös anekdotához kötődik: az indiai kávé szállítmányokat, amelyek Európába tartottak a Jóreménység fokán keresztül,erős páratartalom és a monszun sós szélnek tették kiaz utazás során. Ezek a feltételekalacsony savtartalmú, fás aromájú kávét eredményeztek, különösen vad gyógynövények jegyeivel.

Napjainkban a kávé ugyanezt a kezelést kapja. Nyitott raktárakban terítik el 4-5 napig, majd zsákokba rakják, tárolják és úgy helyezik el, hogy helyet hagyjanak közöttük, lehetővé téve a monszun hatását a kávéra. Néhány hét után a kávé színt vált, sárgás árnyalatot öltve, ami a "monszun" folyamat jele.

Minden zöld kávé tasak pontos információkat tartalmaz, mint például a sűrűség, a páratartalom stb.

Figyelem: A zöld kávét feltétlenül pörkölni kell, mielőtt automata gépben vagy darálóban használná. Ellenkező esetben a készülékek megsérülhetnek.

Fedezze fel szemes kávé szekcióinkat is:összes szemes kávénk, olasz szemes kávé, bio szemes kávé stb.