TERRES DE CAFÉ Dipilto Viejo - 250 g pörkölt kávébab

Découvrez les détails de ce café en grains Terres de Café :

Kulcsinformációk

Plongez dans l'univers du café en grain Dipilto Viejo par Terres de Café - 250 g

Café en grain Terres de Café Dipilto Viejo

MaxiCoffee vous présente un nouveau café de spécialité de la marque française Terres de Café : le Dipilto Viejo.

Provenant de plusieurs petites exploitations situées dans la région de Matagalpa, au sein du terroir Mombacho, les grains composant le Dipilto Viejo sont plusieurs arabicas élevés à 1600 mètres d'altitude. Le traitement du café est assuré par la réputée Finca Buenos Aires.

Préparé en expresso, ce café de spécialité libère des arômes gourmands que l'on retrouve tout au long de la dégustation (noisette et cacao). Vous apprécierez également un équilibre remarquable en bouche ahol a keserűség és a savasség, amelyek kis mennyiségben vannak jelen, nem zavarják meg a kóstolási élményt.

Fedezze fel a teljes szemes kávé kollekciót, amelyet a MaxiCoffee kínál.

Mi az a specialty kávé a Terres de Café szerint?

A francia márka a szemes kávékat három minőségi szintre 80/85+/88+ osztja, összhangban a Specialty Coffee Association of America ajánlásaival.

Ez egy valódi előny, amely közös nyelvet biztosít minden kávéágazati szakembernek és szenvedélyes amatőrnek, szigorú értékelésre támaszkodva.

Ez az értékelés számos kóstolási ülés eredménye, amelyek során a kávéra jellemző specifikus kritériumokat elemezik (illat, aroma, utóíz, savasség, stb.).

Miután a kóstolások befejeződtek, a kávét hibátlan kávéként vagy specialty kávéként minősítik, ha eléri a minimális 80/100 pontot.