Scopri le caratteristiche di questo caffè in grani Terra Etica :
Informazioni chiave
Livello di tostatura — Medium
Acidità pronunciata & aromatica del terroirAmarezza pronunciata & aromatica di tostatura
Famiglia aromatica
Note di degustazione
Cioccolato al latteNocciola tostataCiliegia nera
Esplora il caffè in grani Terra Etica, Bolivia Bio - 1kg
Assaporare un caffè in grani biologico, con label commercio equo e solidale e delizioso
Per esplorare un nuovo caffè in grani bio non c'è niente di meglio che rivolgersi al caffè in grani Terra Etica. Oltre alle sue qualità gustative, questo caffè in grani presenta numerosi vantaggi qualitativi: commercio equo e solidale, agricoltura biologica e tostatura francese.
Con il suo confezionamento da 1kg, risponde a tutte le aspettative. Se ambisci a ottenere un risultato in tazza ottimale, questo formato di caffè in grani 1kg sarà ideale, permettendoti di sperimentare diverse estrazioni e di esplorare tutte le sfaccettature del caffè. Si degusta anche in famiglia o tra amici con le sue 130 tazze garantite.
Questo caffè è il risultato di un assemblaggio meticoloso, di chicchi provenienti da un'unica zona geografica: il terroir degli Yungas in Bolivia, in particolare la cooperativa Union ProAgo. Favoriti da un'agricoltura basata sui principi dell'agroforestazione e un'altitudine elevata, le ciliegie hanno avuto il tempo necessario per sviluppare zuccheri complessi, grazie a una maturazione completa.
Una volta in suo possesso, Terra Etica effettua la tostatura dei suoi caffè a Pessac in Gironda, in modo artigianale. Riesce così a realizzare una tostatura lenta adattata all'origine del caffè, liberando così tutta la potenza aromatica di questo caffè in grani di terroir.
Al momento della degustazione, scoprirete un caffè dapprima goloso, che offre note golose di cioccolato al latte, di nocciola. Poi, sarete rapidamente raggiunti da note più fruttate, che evocano i frutti rossi con le sue note di ciliegia nera. Il lato acidulo di questo caffè contribuisce anche largamente. Da bere in espresso o in filtro per una degustazione riuscita.
Non aspettate che sia esaurito per cedere! Scoprite anche la nostra rubrica dedicata al caffè in grani.
Terra Etica