Scoprite i dettagli di questo caffè in grani La Semeuse :
Informazioni chiave
Livello di tostatura — Scura
Acidità pronunciata & aromatica del terroirAmarezza pronunciata & aromatica di tostatura
Famiglia aromatica
Note di degustazione
CaramelloCacaoArancia candita
Scoprite il caffè in grani La Semeuse Mocca
Caffè in grani LA SEMEUSE Mocca
E se degustaste un caffè Moka con il caffè che fa per voi?
Mocca è un caffè in grani tostato dalla marca Svizzera La Semeuse, eletta Miglior torrefattore dell'anno 2021 dalla rivista Crema.
Questo caffè in grani è elaborato a partire da diversi grani di caffè provenienti dall'America Centrale e dall'Etiopia, terra natale del caffè. Sono tutti 100 % arabica e conferiscono a questo caffè potenza ed equilibrio.
In tazza:
Un caffè aromatico sia al naso che in tazza. Fin dal primo sorso, si ha il piacere di scoprire un caffè intenso ma equilibrato, e un profilo aromatico che si rivela progressivamente nel corso della degustazione. Lo qualificheremo come caffè goloso con le sue note di cacao e mandorle tostate, che apportano inoltre una bella rotondità e una finezza.
Caffè in grani LA SEMEUSE Mocca
Da oltre 100 anni, l'azienda francese La Semeuse vi propone i suoi caffè. I suoi locali sono situati a La Chaux-de-Fonds a 1000 m di altitudine nel Jura, un luogo ideale per innovare e soddisfare il palato degli amanti del caffè.
Prima di diventare ciò che rappresenta oggi, La Semeuse si era fatta un nome con il suo olio di arachide, reputato di eccellente qualità. Quando emerge l'idea di commercializzare dei caffè, va da sé che siano battezzati Cafés La Semeuse.
Ai giorni nostri, il marchio accorda un'importanza capitale all'omogeneità dei suoi caffè, sia sul piano gustativo che su quello della qualità. Questa rigore le ha permesso inoltre di essere incoronata Miglior Torrefattore dell'anno 2021. Scoprite ricette singolari e perenni elaborate secondo una tecnica di torrefazione manuale.
La Semeuse
Proveniente da una stirpe di mercanti ambulanti originari dell'Alsazia, Marc Bloch crea bLa Semeuse nel 1900/b e si dedica all'importazione e alla distribuzione di olio di arachide. p È solo alcuni anni più tardi che bLa Semeuse/b amplia la sua attività lanciandosi nella btorrefazione del caffè/b./p pFin dalle origine, la priorità dei bCafés La Semeuse /bè assicurare la regolarità del gusto e l'eccellenza dei suoi caffè. Analisi, degustazioni e ricerca strutturano il suo quotidiano affinché il caffè sviluppi i suoi aromi raffinati e il suo sapore delicato./b./p Creata nel 1900 da una famiglia francese, La Semeuse rimane da sempre un'azienda familiare. Fin dai suoi inizi, La Semeuse non ha mai lasciato la sua culla, La Chaux-de-Fonds, il cui emplacements a 1000m di altitudine in un'alta valle giurassiana è essenziale per l'elaborazione del gusto caratteristico dei suoi caffè. Specializzata all'epoca nella commercializzazione di un olio di arachide di fama lusinghiera, la famiglia fondatrice sceglie nel 1920 di applicare questa stessa denominazione al suo marchio di caffè. Così nascono i Cafés La Semeuse. Da sempre, la priorità dei Cafés La Semeuse è assicurare la regolarità del gusto e l'eccellenza dei suoi caffè. Il marchio vi offre ricette singolari e perenni elaborate secondo una tecnica di torrefazione manuale, affinché ogni cliente ritrovi nella sua tazza il caffè che apprezza e conosce.