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da Giovedì 23 Aprile
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Informazioni chiave
Livello di tostatura — Medium+
Famiglia aromatica
Ce assemblage 100 % Arabica, élaboré à partir de grains d'exception du Brésil et de Colombie, incarne le savoir-faire et l'expertise de Café Joyeux. Sélectionnés avec exigence, ces grains sont cueillis à pleine maturité, fermentés et séchés méticuleusement pour en préserver toute la richesse aromatique. La torréfaction, réalisée à Strasbourg par une Meilleure Ouvrière de France (MOF), sublime leurs arômes et assure un profil sensoriel harmonieux.
Pourvu d'une texture onctueuse et d'un équilibre remarquable, ce café se distingue par sa douceur naturelle et sesaromi delicati di cioccolato al latte, nocciola tostata e cranberry. Un sapore raffinato e caratteristico, perfettamente adatto ai professionisti che desiderano offrire alla loro clientela un caffè di specialità dove eleganza e potenza si incontrano.
Disponibile in unconfezionamento 100% riciclabile, questo caffè si inserisce naturalmente in un approccio qualità. Esplorate anche le nostre altre referenze in grani.
Café Joyeux fa dell'inclusione il pilastro della sua azione creando opportunità di lavoro per le persone con disabilità, in particolare con sindrome di Down o disturbi dello spettro autistico. Reclutate, formate e accompagnate da professionisti, evolvono in un ambiente di lavoro benevolo, occupando posti vari all'interno dei caffè-ristoranti Joyeux: reception, servizio, cucina e gestione della sala.
Oltre alla sua rete di ristoranti a impatto sociale, Café Joyeux sviluppa una selezione di caffè in grani, macinati e capsule, coniugando eccellenza e missione sociale. Dal 2018, il marchio costruisce una catena di approvvigionamento responsabile, dalla selezione dei grani alla loro tostatura e commercializzazione, permettendo ai professionisti di adottare un caffè premium e impegnato nel loro stabilimento.
Café Joyeux è un'impresa a missione sociale fondata nel 2017, dedicata all'inserimento professionale delle persone con disabilità mentale o cognitiva (trisomia, autismo). I suoi stabilimenti uniscono convivialità e impegno sociale. Presente in Francia e all'internazionale, il marchio commercializza anche i suoi caffè online e nei punti vendita, reinvestendo i profitti nel suo progetto di inclusione.
| Condizioni di conservazione | proteggere dalla luce. Dopo l’apertura, richiudere accuratamente la confezione o trasferire il contenuto in un contenitore ermetico. Conservare in un luogo asciutto. |
| Colore di tostatura | Medio+ |
| Famiglia olfattiva principale | Gourmand |
| Gamma | EXCEPTIONS (punteggio 80 +) |
| Note di degustazione | Cioccolato al latte, Mirtilli rossi, Nocciola tostata |
| EAN | 3760316231419 |
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