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da Lunedì 20 Aprile
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Informazioni chiave
Livello di tostatura — Foncée
Famiglia aromatica
Nous retrouvons tout l'expertise de Terres de café dans The Full Monkeys. Torréfié avec passion par le fondateur de la marque, Christophe Servell, mais avant tout par un talentueux torréfacteur, ce café 100 % arabica séduit par son harmonie. Sourcé au sein de pays avec un héritage et un savoir-faire certain en matière de café, des arômes riches y sont ainsi développés en expresso. La grande variété d'arabica apporte à chaque niveau un réel plus : le grain du Brésil, du corps en tasse et de la sucrosité, le Moka d'Éthiopie une légère pointe d'acidité et le Guatemala de la gourmandise ! On peut le classer parmi les cafés haut de gamme del marchio.
Metodi consigliati : macchina espresso, moka e cialde riutilizzabili.
Terres de café ha organizzato i suoi caffè in tre categorie : 80+, 85+ e 88+. Questi punteggi non sono frutto del caso, sono indicativi della qualità dei caffè e assegnati dalla Specilaty Coffee Association of America. Una valutazione rigorosa, che permette di stabilire un vocabolario condiviso tra i professionisti della filiera e gli appassionati. Si basa su multiple degustazioni, durante le quali vengono analizzate caratteristiche intrinseche al caffè (profumo, bouquet, persistenza, acidità, morbidezza, equilibrio, chiarezza...).
Alla fine, un punteggio minimo di 80/100 gli conferisce l'appellativo di " caffè di specialità ".
Esplora i nostri caffè in grani visitando la nostra sezione dedicata.
Creato a Parigi da Christophe Servell, eletto Miglior Torrefattore di Francia, Terres de Café si posiziona come uno dei precursori del caffè di specialità. Animato da una selezione esigente e una ricerca dei terroir d'eccellenza, Terres de Café lavora direttamente con produttori appassionati, donne e uomini, costruendo una filiera caffè responsabile, preservando la biodiversità e sostenendo le comunità locali. Nel 2024, il marchio è stato onorato da una giuria di esperti e professionisti, vincendo i premi di Miglior Espresso di Francia, Miglior Coffee Shop di Francia, e Esperienza Caffè dell'anno.. Con più di 16 riconoscimenti, inclusi due titoli di campione del mondo, Terres de Café è oggi l'insegna più premiata d'Europa.
| Note di degustazione | Cannella,Caramello,Cioccolato al latte |
| Paese di origine della tostatura | Francia |
| Condizioni di conservazione | in un luogo fresco, al riparo dal frigorifero e dalla luce. Dopo l’apertura, richiudere accuratamente la confezione o trasferire il contenuto in un contenitore ermetico, in un luogo asciutto. |
| Famiglia olfattiva principale | Gourmand |
| Continente di origine | Origini diverse. |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN | 3700926140985 |
Riscaldamento per mattoni
Immergiti in Aymara: caffè in chicchi biologico con miscela pura 100% arabica, tostato artigianalmente in Francia. Sviluppa profili gustativi ricchi, perfetti per espresso corposo e caffè lungo vellutato, da gustare dall'alba al tramonto.
Riscaldamento per mattoni
Assaggia un vero espresso all'italiana con i chicchi Mamma Lucia di Lucaffe. Blend intenso con 40% Arabica e 60% Robusta, note di cioccolato e tostatura tradizionale italiana.
Riscaldamento per mattoni
Prestigiosa miscela 65% Arabica e 35% Robusta del celebre torrefattore italiano Passalacqua. Vero espresso napoletano in confezione da 1kg. Ottima per bevande con latte.
Riscaldamento per mattoni
Scoprite l'Espresso Casa de Segafredo, un caffè in grani dal gusto deciso, ideale per le vostre macchine da caffè automatiche o manuali. Confezione da 1KG.
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