Accessori Slow Coffee
Cappuccino istantaneo nocciola Ristora 1 kg - Senza glutine
Preparazione istantanea per cappuccino alla nocciola Ristora: un gusto goloso e cremoso ideale per distributori automatici professionali.

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da Giovedì 30 Luglio
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Reso possibile fino al 29 Agosto 2026
Il caffè macinato Pellini Vellutato unisce arabica del Brasile e dell'America Centrale con un tocco di robusta. Questa creazione italiana è concepita per l'estrazione espresso. Ritrova l'esperienza di un caffè italiano come al bancone di un bar, direttamente a casa tua. La macinatura appositamente adattata semplifica la preparazione. Confezione: 2x250g
Direttamente approvvigionato dalle migliori piantagioni, questo caffè riunisce diversi vantaggi:
- Caffè macinato
Questo caffè è una bevanda che si distingue per il suo carattere deciso, sfumato ma armonioso. Una ricetta che evoca quella che si degusta in Italia e che è stata tostata sul posto da uno dei più antichi torrefattori italiani del settore.
- Un blend arabica
Questa composizione diArabica e robusta risulta dall'assemblaggio di diverse varietà di chicchi, provenienti da diverse origini. In degustazione, è una tazza armoniosa (raro per un caffè italiano) con note golose di cacao e pane tostato.
Utilizzabile con la tua caffettiera italiana!
La tostatura del caffè Pellini avviene in modo particolarmente lento e a temperature molto controllate in base al tipo di chicco trattato. Queste attenzioni artigianali si inseriscono pienamente nel progetto Qualità sviluppato dall'azienda, che ha scelto di raggiungere i propri obiettivi rispettando la materia prima senza ricorrere a interventi forzati di qualsiasi natura.
Il chicco è tostato in modo omogeneo, dal cuore fino all'involucro esterno, grazie a un processo di riscaldamento progressivo. La tecnica di tostatura si svolge ad aria calda, senza che i chicchi entrino in contatto con alcun metallo. Una corrente d'aria fa volteggiare il caffè mantenendolo in sospensione.
Il raffreddamento avviene anch'esso ad aria. Successivamente, i chicchi vengono indirizzati verso silos dedicati per il riposo e il decantaggio. Attraverso una degustazione rigorosa, venti giudici qualificati confrontano i sapori e gli aromi del caffè. Mobilitando tutti i sensi, diventa possibile identificare le sfumature sottili del gusto: dall'olfatto all'aspetto visivo, il caffè è oggetto di un controllo meticoloso ed è solo con l'approvazione dei giudici che sarà idoneo alla commercializzazione.
Ingredienti: Caffè macinato (misto di Arabica e Robusta)
Pellini è un marchio di caffè rinomato proveniente da Verona (Italia). Marco Pellini, figura emblematica alla guida della torrefazione, privilegia la qualità e l'eccellenza del caffè.
I caffè Pellini hanno appena ricevuto una doppia distinzione: doppia Medaglia d'Oro nelle categorie "Espresso" e "Moka" durante la prima edizione dell'International Coffee Tasting.
| Condizioni di conservazione | proteggere dall’aria e dalla luce, conservare in un luogo fresco, al di fuori del frigorifero. |
| EAN | 8001685122478 |
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