Scoprite i dettagli di questo caffè in grani LaGrange Torréfacteur :
Informazioni chiave
Livello di tostatura — Medium+
Acidità pronunciata & aromatica del terroirAmarezza pronunciata & aromatica di tostatura
Famiglia aromatica
Note di degustazione
Frutti esoticiCioccolato fondenteNocciola tostata
Carta d'identità del caffè
ORIGINE
Colombia, Sierra Nevada
Caffè in grano - Colombia Bio - LAGRANGE
Godetevi un caffè d'eccezione dal Sud America
La casa LaGrange arricchisce la sua gamma di caffè in grano bio con questa novità, il caffè in grano Colombia proveniente dall'agricoltura biologica.
Selezionando questo caffè dal terzo produttore mondiale, la Colombia, il torrefattore francese riesce a offrirvi un caffè in grano grand cru valutato 84.5/100.
Si ritrovano le caratteristiche del caffè colombiano, ovvero il profilo goloso e fruttato. Questo caffè è stato raccolto a 1700 m di altitudine nella regione della Sierra Nevada all'interno di una cooperativa chiamata Grupo Siera. Su questa terra, uomini e donne dimostrano la loro capacità di superare i conflitti che hanno minacciato la loro nazione, producendo l'eccellenza in materia di caffè, un caffè certificato biologico.
In bocca:Fin dalla degustazione, si ritrovano le suenote confortanti e golose, attorno allanoce e al cacao.Al naso: è il frutto che predomina con effluvi che evocanola prugna gialla e il mango.
Un'azienda appartenente al patrimonio vivente francese
Maison francese riconosciuta per il suo savoir-faire, laGrange è ora etichettata Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), una distinzione ufficiale attribuita dallo Stato francese. Questo prestigioso label premia le aziende con competenze rare, che uniscono tradizione, esigenza e innovazione.
Da oltre 30 anni, laGrange sublima caffè, tè e infusi grazie a un lavoro artigianale rigoroso e appassionato.Questo riconoscimento valorizza un impegno duraturo, una padronanza delle ricette e la trasmissione di un savoir-faire unico.
Scegliere laGrange, significa fare la scelta dell'eccellenza francese e di un patrimonio vivente al servizio del gusto. Se desideri scoprire altri caffè, consulta la nostra pagina dedicata al caffè in grani.
LaGrange - Vincent Ballot - MOF
Dal 1996, laGrange si impegna ad essere il tramite di sapori tra produttori e consumatori, selezionando con cura infusi, tè e caffè, per fare di ogni tazza un viaggio sensoriale. Con sede a Marnay, lavora con produttori appassionati per rivelare ciò che la natura ha di meglio e creare momenti di felicità, accessibili a tutti. Sostenuta da un approccio umano, laGrange riunisce sia gli intenditori che i curiosi.