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da Lunedì 20 Aprile
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Informazioni chiave
Livello di tostatura — Scura
Famiglia aromatica
Carta d'identità del caffè
Il caffè D.K. mais vrai BIO costituisce un caffè di specialità accuratamente scelto, proveniente da parcelle certificate agricoltura biologica e raccolto manualmente per preservare l'integrità dei chicchi.
Il suo processo di decaffeinazione avviene esclusivamente ad acqua, senza utilizzo di solvente chimico, un metodo rispettoso che preserva la struttura aromatica e la ricchezza gustativa del caffè.
In tazza, offre un profilo equilibrato, generoso e fedele all'espressione di un caffè autentico, nonostante l'assenza di caffeina. Tostato artigianalmente a Marnay, in Franca ConteaProposto dalla maison laGrange, questo caffè goloso con note legnose testimonia una rigorosa maestria della tostatura, offrendo finezza, rotondità e una notevole costanza aromatica.
Esplora questo caffè ora e scopri il nostro spazio dedicato al caffè in grani.
Riconosciuta dallo Stato francese, laGrange entra a far parte oggi delle aziende detentrici di un patrimonio eccezionale dopo l'ottenimento del label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV). Questa distinzione valorizza case che preservano saperi unici, profondamente radicati nella tradizione artigiana francese.
Da oltre 30 anni, laGrange concepisce caffè, tè e infusi secondo un approccio rigoroso, combinando precisione, creatività e rispetto delle materie prime. Il label EPV viene a coronare la regolarità di questo percorso, la maestria delle tecniche e l'aspirazione a trasmettere valori duraturi, garanzia di una qualità impeccabile in tazza.
Dal 1996, laGrange si posiziona come intermediario di sapori tra produttori e consumatori, scegliendo con attenzione infusi, tè e caffè, per trasformare ogni tazza in un'esperienza sensoriale. Situata a Marnay, collabora con produttori appassionati per valorizzare il meglio della natura e generare momenti di piacere, alla portata di tutti. Animata da un approccio umano, laGrange riunisce sia gli esperti che i neofiti.
| Note di degustazione | Melassa, Noce, Nocciola tostata |
| Paese di origine della tostatura | Francia |
| Condizioni di conservazione | proteggere dalla luce. Dopo l’apertura, richiudere accuratamente la confezione o trasferire il contenuto in un contenitore ermetico. Conservare in un luogo asciutto. |
| Famiglia olfattiva principale | Gourmand |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN | 3760259315719 |
Riscaldamento per mattoni
Grani di caffè Lugat, varietà Moka Sidama Tabé. Provenienza etiope, 100% arabica. Specialty coffee monorigine con sentori di cioccolato, mandorla e miele. Confezione da 250g
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Blend di arabica e robusta selezionati dal Sud America e dall'Africa. Espresso intenso con sentori di caramello e cereali. Formato 500g
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Esplora la miscela Rosa di Tanat, caffè torrefatto a Parigi. Questa blend biologica unisce l'80% di Arabica (Brasile, Honduras, Guatemala) al 20% di Robusta indiana. Un espresso intenso che sorprende con dolcezza e corpo, avvolto da sentori di cioccolato fondente. Confezione da 200g
Riscaldamento per mattoni
Miscela 189 di Tanat, 200g: puro arabica proveniente da Brasile e Honduras, certificato biologico, tostato artigianalmente in Francia. Sentori di caramello e nocciole. Eccellente per la preparazione di espresso.
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