250 g - Caffè in Grani - Etiopia Moka Sidama Tabé - LUGAT

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Informazioni chiave

Scoprite il caffè in grani Lugat, Moka Sidama Tabé - 250g

Immergetevi nella splendore dell'Etiopia attraverso una sola e stessa tazza.

Questo caffè presenta una attacco leggermente floreale con note di miele. Apprezzerete il suo corpo morbido con la sua bella dolcezza rivelando delle note di cioccolato. Questa tazza è equilibrata e possiede una texture setosa (per un caffè etiope). Scoring: 84/100.

La torrefazione medium + costituisce un compromesso tra la torrefazione scura e la torrefazione media di Lugat. Questa torrefazione mira a rivelare tutta la dolcezza del caffè e a trovare un bel equilibrio in tazza.Consigliata in espresso, potrete gustare un caffè aromatico e accessibile a tutti.Scegliete questo caffè e esplorate la nostra gamma dicaffè in grani.

Presentazione della fattoria:

Questo caffè è coltivato all'ombra, in una regione dove la produzione del caffè è ancestrale. Le terre fertili degli altipiani etiopi ospitano qui un sistema agricolo di policultura che permette agli agricoltori di associare coltura viviera e caffè sui loro appezzamenti.

Barkume ha iniziato le sue attività nel caffè più di 20 anni fa. Collabora oggi con più di 700 agricoltori presso i quali il caffè viene raccolto e poi trattato su diversi siti.