Découvrez ce café en grains Lugat :
Informazioni chiave
Livello di tostatura — Medium
Acidité prononcée & aromatique du terroirAmertume prononcée & aromatique de torréfaction
Famiglia aromatica
Note di degustazione
Chocolat au laitCaramelNoix de PécanOrange confite
Carta d'identità del caffè
ORIGINE
Guatemala, Huehuetenango
VARIETÀ
Caturra, Catuaï, Bourbon
Scopri il caffè in grani Lugat, Guatemala La Libertad - 250 g
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Questo caffè si distingue perun attacco dolce che evoca il cioccolato al latte, un corpo rotondo dominato dagli aromi di caramello e agrumi, e una finale delicata, punteggiata da note sottili di noce pecan.
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Presentazione della fattoria
Con125 anni di esperienza, la famiglia Falla è tra le più antiche a coltivare il caffèad Antigua. La storia dei caffè San Miguel Coffees inizia più di 50 anni fa, quandoArturo Falla Cofiño acquisisce la fattoria El Tempixque, situata vicino ad Antigua,tra i vulcani attivi Agua, Fuego e Acatenango.Questoterroir eccezionale, situato tra 1 500 e 1 900 metri di altitudine, beneficia di un clima fresco, di un'umidità ottimale e di suoli vulcanici ricchi di minerali, ideali per produrre un caffè d'eccezione.Oltre al caffè, la fattoria coltiva anche piante ornamentali, in particolare stelle di Natale e orchidee.
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