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da Lunedì 20 Aprile
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Reso possibile fino al 20 Maggio 2026
Informazioni chiave
Livello di tostatura — Medium
Famiglia aromatica
Carta d'identità del caffè
Ce café a été cultivé dans le respect de l'environnement puisqu'il provient de l'agriculture biologique. En effet, ce blend est composé de plusieurs cafés lavés et natures, provenant de Colombie (50%), du Honduras (30%) et d'Éthiopie (20%), cultivé entre 1500 et 1900 m d'altitude.
En tasse, cela se traduit par des saveurs caramélisées apportées par les grains colombiens et honduriens et une complexité plus grande due à la présence de café éthiopien.
L'ensemble forme un caffè armonioso che rivela note di cioccolato bianco e caramello, temperate dagli aromi di frutti gialli.
Da degustare durante tutta la giornata in espresso o in filtro!
Per riassumere la filosofia di Mokxa, diremmo Selezione, Tostatura e Stagionalità!
Creata nel 2011 da appassionati, Mokxa rimane un'azienda francese con sede a Strasburgo e Lione e si espande anche in Europa tramite l'hotellerie restauration. La catena del valore è la sua ossessione e quindi, la selezione e il controllo della ciliegia fino alla tazza di tutti i suoi caffè sono garantiti per assicurare una qualità in tazza. La sua tostatura si basa sulla freschezza, ecco perché tutto è tostato su ordinazione. Infine la stagionalità scandisce la sua offerta, che quindi evolve durante tutto l'anno.
Esplora la nostra categoria Caffè in grani per ritrovare i caffè in grani Mokxa.
Dal 2011, con una squadra di appassionati, insediata a Strasburgo e Lione, Mokxa opera oggi in Francia e in Europa, presso coffee shop, ristoranti e hotel. Il team di Caffè Mokxa presta particolare attenzione alla selezione dei grani con i suoi importatori o direttamente presso i produttori. Tutti i caffè, 100% arabica, provengono da agricoltura ragionevole o biologica. Dato che il caffè è un prodotto agricolo, definito da un clima, una natura del suolo, un'ombreggiatura, una varietà botanica e un'altitudine, la loro gamma evolve durante tutto l'anno in base alla stagionalità. Caffè Mokxa utilizza solo caffè di terroir, da raccolte in corso, che hanno ottenuto un punteggio di degustazione superiore a 84/100.
| Note di degustazione | Bergamotto, Cioccolato fondente, Limone giallo, Nocciola tostata |
| Paese di origine della tostatura | Francia |
| Condizioni di conservazione | proteggere dalla luce. Dopo l’apertura, richiudere accuratamente la confezione o trasferire il contenuto in un contenitore ermetico. Conservare in un luogo asciutto. |
| Famiglia aromatica principale | frutti gialli |
| Continente di origine | Africa, America Centrale |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN | 3144563216243 |
Riscaldamento per mattoni
Grani di caffè Lugat, varietà Moka Sidama Tabé. Provenienza etiope, 100% arabica. Specialty coffee monorigine con sentori di cioccolato, mandorla e miele. Confezione da 250g
Riscaldamento per mattoni
Blend di arabica e robusta selezionati dal Sud America e dall'Africa. Espresso intenso con sentori di caramello e cereali. Formato 500g
Riscaldamento per mattoni
Esplora la miscela Rosa di Tanat, caffè torrefatto a Parigi. Questa blend biologica unisce l'80% di Arabica (Brasile, Honduras, Guatemala) al 20% di Robusta indiana. Un espresso intenso che sorprende con dolcezza e corpo, avvolto da sentori di cioccolato fondente. Confezione da 200g
Riscaldamento per mattoni
Miscela 189 di Tanat, 200g: puro arabica proveniente da Brasile e Honduras, certificato biologico, tostato artigianalmente in Francia. Sentori di caramello e nocciole. Eccellente per la preparazione di espresso.
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