250 g - Caffè in grani - Miscela Signature - BRÛLERIE CARON

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Informazioni chiave

Apprezza il savoir-faire francese nella torrefazione con il Blend Signature di Brûlerie Caron

Un assemblaggio di grandi crus imperdibili

Il Blend Signature è diventato l'emblema gustativo della casa.

Non è solo grazie alle numerose distinzioni che ha ricevuto – Medaglia d'Argento del Miglior Assemblaggio nel 2013, Épicure d'Or nel 2014 – ma anche grazie al titolo di Miglior Torrefattore di Francia ottenuto da Sylvain Caron nel 2017.

Le sue origini d'eccezione, in numero di quattro, lo sono grazie a la ricchezza dei loro terroir e alla selezione minuziosa, realizzata a mano. Scoprirete così un caffè del Huehuetenango (Guatemala), un Moka Sidamo d'Etiopia, El capitan del Nicaragua e infine un Cerrado Mineiro del Brasile.Grazie al degasaggio effettuato prima dell'insacco, ogni tazza preserva l'integrità del suo aroma e del suo sapore.

Un caffè trasportato a vela per farvi viaggiare

Cederete a questo blend, prima di tutto per la sua impronta carbonica ridotta: il 50% dell'assemblaggio è trasportato a vela.

Questo caffè in grani, tostato in medium+, svela tutta la ricchezza del suo profilo aromatico. Le sue note leggermente acidule si abbinano a sapori di cacao, procurando un'esperienza golosa che evoca un morso di brioche ricoperta di caramello e cioccolato.

Ordinate senza indugio questo caffè di specialità, che potrebbe presto diventare il vostro preferito! Approfittatene anche per scoprire tutto il nostro universo di caffè in grani.