Scoprite i dettagli di questo caffè in grani Café Mokxa:
Informazioni chiave
Livello di tostatura — Medium+
Acidità pronunciata & aromatica del terroirAmarezza pronunciata & aromatica di tostatura
Famiglia aromatica
Note di degustazione
Cioccolato al latteCaramelloCacaoLiquiriziaFrutta a guscioMandorle Tostate
Carta d'identità del caffè
ORIGINE
Brasile, Minas Gerais
VARIETÀ
Catuaí, Bourbon, Bourbon Giallo
Scoprite il caffè in grani Saudade, Mokxa - 250 g
Saudade: il caffè in grani sublimato dall'artigiano torrefattore Mokxa
Imbarcatevi per un'avventura con Mokxa e lasciatevi sedurre dal caffè Saudade, ispirato dalle terre brasiliane e che evoca quel sentimento portoghese di malinconia e nostalgia. Mokxa ha concepito questo caffè dai suoi ricordi condivisi con i produttori nel corso degli anni.
Saudade, in formato 250 g e freschemente tostato, è ricco di sapori golosi, il confezionamento perfetto per iniziare una nuova esperienza caffè a casa.
Questo caffè di specialità si gusta sia in dolce che in espresso, rivelando un carattere generoso. La sua cremosità e la sua dolcezza in bocca offrono un sapore unico, sublimato da aromi golosi di cacao, frutta a guscio e caramello.
Approfittane prima dell'esaurimento scorte, e visita la nostra pagina Caffè in grani per ricevere il tuo nuovo caffè.
Caffè in grani MOKXA
Se dovessimo riassumere la filosofia di Mokxa sarebbe Selezione, Tostatura e Stagionalità!
Creata nel 2011 da appassionati, Mokxa rimane un'azienda francese con sede a Strasburgo e Lione ma si espande anche in Europa tramite l'hotellerie restauration. La catena del valore ecco ciò che le sta a cuore e infatti, la selezione e il controllo dalla ciliegia alla tazza di tutti i suoi caffè sono garantiti per assicurare un caffè di qualità in tazza. La sua tostatura si basa sulla freschezza, ecco perché tutto è tostato su ordinazione. Infine la stagionalità detta il suo catalogo, che evolve durante tutto l'anno.
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Caffè Mokxa
Dal 2011, forte di un team di appassionati, con sede a Strasburgo e Lione, Mokxa opera oggi in Francia e in Europa, presso coffee shop, ristoranti e hotel. Il team di Caffè Mokxa presta particolare attenzione alla selezione dei grani con i nostri importatori o direttamente con i produttori. Tutti i caffè, 100% arabica, provengono da agricoltura ragionevole o biologica. Poiché il caffè è un prodotto agricolo, che si definisce rispetto a un clima, una natura del suolo, un'ombreggiatura, una varietà botanica e un'altitudine, la loro gamma varia durante tutto l'anno in funzione della stagionalità. Caffè Mokxa lavora esclusivamente caffè di terroir, di raccolti in corso, e che hanno ricevuto una nota di degustazione superiore a 84/100.