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da Martedì 21 Aprile
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Caractéristiques principales du café Moka Gamoji :
PREMIERE LIGNE
Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.
À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse.
Julien* l'aime pour : Ce café bio vous offre une tasse avec une belle explosion aromatique. Vous allez apprécier son attaque acidulée sur des notes de zeste d'orange et de fleurs blanches ainsi que sa texture sirupeuse. Dans un deuxième temps, une sucrosité se révèle avec des notes plus chocolatées. * Le torréfacteur qui a un grains (Lugat) | 84/100 |
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café, juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire de Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction ci-dessous.
Situation géographique :
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Macchina da espresso manuale
Il torrefattore italiano Miscela d'Oro presenta questa miscela Arabica/Robusta che regala un espresso corposo con sentori di cioccolato fondente e nocciole tostate. 250g.
Macchina da espresso manuale
Il caffè macinato Raja di Cosmai Caffè presenta autentici chicchi Robusta indiani con caratteristiche note speziate. Assaggia un espresso deciso coronato da crema pregiata. Confezione da 250g.
Macchina da caffè professionale Jura
Deliziose boule di neve al cioccolato Monbana: snack croccante perfetto da abbinare a bevande calde, speciale per le festività natalizie!
Macchina da espresso manuale
Macinatura specifica per caffettiera italiana. La celebre miscela Maison di Lugat, tostata artigianalmente in Francia con 100% Arabica di Africa e Americhe. Profilo aromatico con sentori agrumati, mandorla e vivace freschezza. Formato 250g.
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