250 g - Grani di Caffè - Perù El Roble Bio - LUGAT

Scopri le caratteristiche di questo caffè in grani Lugat:

Informazioni chiave

Caffè in grani: Perù - El Roble - 250 g - Lugat

Il caffè in graniEl Robleè un caffèpensato per un'estrazione dolce. Così rivelerà perfettamentei sapori golosi della vaniglia e del caramel.Dal primo sorso, èun attacco delicatamente caramellato, seguito da note di mandorla fresca con un corpo soave. La nota finale di vanigliaviene a sublimare la fine della degustazione.

Focus sulle diverse denominazioni:

Questocaffè El Robleè uncaffè di terroir, proveniente da agricoltura biologica.

Scoprite di più sullediverse denominazionidiCaffè di Specialitàsul nostroblog.

Cosa ne pensa Jeremy, tostatore di Lugat:

Jeremy* lo ama per:

Questo caffè offre un attacco delicato, con note dolci di caramello. Aspettatevi un corpo soave, che rivela un tocco di mandorla fresca. Un caffè perfetto in filtro, per una sveglia dolce con la sua finale sulla vaniglia.

A proposito della Fattoria:

Installata nelle montagne peruviane, le zone di produzione della cooperativa COCLA si estendono da 800 a 2000 metri di altitudine. La cooperativa COCLA si trova vicino al Machu Pichu e beneficia di un clima favorevole alla coltivazione del caffè. Infatti, l'umidità e il calore di questa zona subtropicale permettono alle ciliegie del caffè di maturare lentamente, per offrirvi un risultato in tazza dotato di una bella dolcezza.A proposito del produttore:La coltivazione del caffè è un'attività molto diffusa nelle terre peruviane. Permette a più di centomila famiglie di vivere del loro lavoro. Questo paese esporta il 90% della sua produzione, il che colloca il Perù all'8° posto della produzione mondiale. I coltivatori di caffè sono per lo più piccoli produttori, che coltivano i loro caffè su proprietà di meno di 2 ettari. Ecco perché si organizzano in cooperativa per facilitare la fase dell'essiccazione del caffè e l'esportazione dei raccolti. COCLA incarna perfettamente i valori della cultura del caffè peruviano: il commercio equo e solidale e una produzione responsabile e biologica.

Posizione geografica: