Scoprite i dettagli di questo caffè in grani Lugat:
Informazioni chiave
Livello di tostatura — Medium
Acidità pronunciata & aromatica del terroirAmarezza pronunciata & aromatica di tostatura
Famiglia aromatica
Note di degustazione
CioccolatoFiori BianchiScorza d'arancia
Carta d'identità del caffè
PROVENIENZA
Etiopia, Nekemte
Il parere di Julien, torrefattore da Lugat:
Scopri la nostra Torrefazione Medium:
Questocaffè in grani bio"special espresso"proviene da unatorrefazione mediumche rivela uncorpo generoso,degliaromi potentie dellarotondità in bocca.
Al contrario, i nostricaffè in graniprovenienti da unatorrefazione lightrivelano unaacidità pronunciatacosì come unapalette di aromi più complessiin tazza.
Julien* lo apprezza per:
Questo caffè bio vi propone una tazza con una bella esplosione aromatica. Saporirete il suo attacco acidulo su note di scorza d'arancia e fiori bianchi così come la sua texture sirupposa. In un secondo momento, appare una dolcezza con note più cioccolatose.
* Il torrefattore che ha un grains (Lugat)
La storia di Lugat:
Lionel Lugatè il torrefattore emblematico diMaxiCoffee. Ha saputo circondarsi, nel corso degli anni, di unasolido team di torrefattori.
A turnoesperto di caffè, giudiceaiCampionati di Francia di Caffèecronista esperto della nostra catena caffè, Lionel vi racconta la storia diLugat e la sua passione per l'universo della torrefazionequi sotto.
Presentazione del caffè in grani Moka Gamoji
Questo Moka Nekemte proviene da una cooperativa "Konga" situata nella regione di Nekemte. È coltivato senza pesticidi nel rispetto dell'ambiente. La zona di produzione è rinomata per offrire ai caffè profili molto aromatici (spesso fruttati o/e floreali). Questo caffè rispetta questa tradizione con un profilo tipico del suo terroir (bello attacco fruttato).
Impostazione ottimale del tuo espresso macinatore Delonghi per questo caffè Riscopri il caffè con
In partnership conDelonghi, gliesperti di Maxicoffeehanno elaborato per voi una selezione deimigliori caffèper il vostroespresso macinatore Delonghi. Dopo diversi test, hanno potuto determinare laricetta e i parametri ottimaliper questo caffè.
Impostazione ottimale per il tuo Delonghi
Ideale in: Espresso (~40ml)
Regolazione macinino: Posizione 5 a 7
Regolazione intensità: 5/5
IL PICCOLO +:In ristretto per una tazza fruttata e acidula
Impostazione ottimale del tuo espresso macinatore Kottea per questo caffè Riscopri il caffè con
In partnership conKottea, gliesperti di Maxicoffeehanno elaborato per voi una selezione deimigliori caffèper il vostroespresso macinatore Kottea. Dopo diversi test, hanno potuto determinare laricetta e i parametri ottimaliper questo caffè.
Impostazione ottimale per il tuo Kottea
Ideale in: Caffè allungato (~90ml)
Regolazione macinino: Posizione 1/5
IL PICCOLO +: In espresso con il macinino a 2 per più intensità
Regolazione ottimale del tuo espresso macinino Philips per questo caffè Riscopri il caffè con
In partnership con Philips, i esperti di Maxicoffee hanno creato per te una selezione dei migliori caffè per il tuo espresso macinino Philips. Dopo diversi test, hanno trovato la ricetta e i parametri ottimali per questo caffè.
Regolazione ottimale per il tuo Philips
Ideale in: Espresso (~40ml)
Regolazione macinino: Posizione 1 a 3
Regolazione intensità: 5/5
IL PICCOLO +: In macchiato per un tocco di golosità
Lugat