250g - Caffè in Grani LUGAT Origine Brasile

Scoprite i dettagli di questo caffè in grani Lugat:

Informazioni chiave

Scoprite il caffè in grani Origin di Lugat - 250g

Origin, un caffè in grani d'eccezione pure origine Brasile

Per la sua gamma di caffè in grani a tostatura scura, Lugat ha optato per un caffè pure origine del Brasile, coltivato a 600m d'altitude a Jacarezinho, sulla Fazenda Califórnia. Questa azienda è diretta da Luiz Saldanha, ingénieur agronome, MBA, certifié Q-Grader e cofondatore di Capricornio Coffees e Synapses Coffee Education.

Impegnato nella sostenibilità, ha ottenuto le certificazioni UTZ (2007) e Rainforest Alliance (2011), facendo della sua fattoria la première certifiée de l'État du Paraná. Luiz ha lavorato con esperti internazionali per sviluppare metodi di fermentation innovantes ispirate all'enologia.

La Fazenda Califórnia è stata premiata più volte, in particolare con la Cup of Excellence en 2010 et 2015, una médaille d'or aux Australian International Coffee Awards, e ha partecipato al programme Starbucks Reserve con un lotto fermentato con lievito.

Note di degustazione del caffè in grani Origin Lugat

Questo caffè in grani pure origine 100% arabica della variété Obatã è un café nature à torréfaction foncée, tostato artisanalement en France dai team di Lugat.

In degustazione, è un ingresso in bocca fruttato su note di ciliegie nere, un corpo pieno che evoca un cioccolato fondente, un finale persistente su note golose.

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Il caffè Origin in versione latte: una ricetta da provare assolutamente

MaxiCoffee vi propone di provare questa ricetta di bevanda lattata, ne sentirete parlare. A voi la bevanda calda, la coperta, i biscottini di Natale davanti a un film natalizio, naturalmente!

Ingredienti:

- Un espresso realizzato con il caffè in grani Origin

- 1.5 cl di sciroppo di caramello

- Un bicchiere grande

- Un cucchiaino di sciroppo di cannella

È ora di passare alla pratica, quindi, munitevi dei vostri sciroppi e versate le quantità indicate nel vostro bicchiere poi mettete da parte. Preparate una bella schiuma di latte e versatela poi nel vostro bicchiere. Cospargete di elementi a vostra scelta oltre alla cannella.