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Informazioni chiave
Livello di tostatura — Scura
Famiglia aromatica
Caratteristiche principali del caffè:
Questo caffè in grani 100% Straordinario del torrefattore italiano Mokador Castellari è un miscela Arabica/Robusta di diverse origini (Colombia, Brasile, Guatemala, Costa Rica).Si adatta perfettamente a un servizio professionale. I vostri clienti, colleghi o visitatori saporiranno il carattere di questo caffè accompagnato da note legnose e golose: cacao, cedro e noce.
Una delizia in espresso o ristretto (avrete l'Italia a portata di mano).
La storia inizia nel 1967 quando Domenico Castellari decide di volare con le proprie ali. Apre il suo primo negozio e fonda la Torrefazione Mokador a Faenza (una regione rinomata per la sua tradizione culinaria).
| Condizioni di conservazione | proteggere dalla luce, conservare in un luogo asciutto. |
| Grado di tostatura | scuro. |
| Famiglia aromatica primaria: Legnosa | Boscoso |
| Gamma | CLASSICI |
| Note di degustazione | Cacao, Cedro, Noci |
| EAN | 8000719000416 |
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Blend biologico Le Mélange d'Eden di Lugat: 100% arabica da Perù ed Etiopia, tostatura artigianale francese con sentori di cioccolato e agrumi. Confezione da 5 kg (5x1kg).
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Macchina compatta Kottea EVE bianca con 50 capsule e 2 bicchieri a doppia parete. Estrazione veloce, compatibile con capsule Nespresso® Original.
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Riscaldamento per mattoni
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