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Informazioni chiave
Livello di tostatura — Medium+
Famiglia aromatica
Carta d'identità del caffè
Offrite alla vostra clientela uncaffè di specialitàdalle origini controllate con l'Oasis Blend biodeiCafés Lugat. Questo assemblaggio100 % arabicaassocia deicaffè d'altitudineselezionati con esigenza inBrasile, Guatemala, El Salvador e Perù. Ogni origine partecipa a unequilibrio aromaticoricercato: una base dolce e rotonda, un pizzico di acidità fine, un corpo strutturato e una bella ricchezza golosa in tazza.
Il profilo sensoriale di questoblendsvela dellenote di cacao, nocciola, pan di zenzero e zucchero di canna, sorrette da unatorrefazione medium+realizzata inFrancia. Questocaffè certificato bioproviene da unacoltura rispettosa dell'ambiente, senza input chimici, e beneficia di procedimenti ditrattamento naturale e lavatoadattati alle specificità di ogni terroir.
Un caffè concepito per i professionisti in cerca di qualità, regolarità e di unimpegno etico forte.Ideale per la ristorazione, i coffee shop e gli spazi di degustazione.
L'Oasis Blend bio dei Cafés Lugatbeneficia di unatorrefazione medium+, perfettamente adattata aimetodi espressocome alleestrazioni dolci. Questocaffè di specialitàsviluppa un profilo aromatico armonioso, portato da un attacco morbido alle note di cacao. In bocca, il suo corpo soffice rivela aromi di nocciola, arricchiti da una bella persistenza golosa che mescola pan di zenzero e zucchero di canna.
Pensato per rispondere alle esigenze deiprofessionisti, questoblend arabica certificato biooffre costanza, equilibrio e finezza, tazza dopo tazza. Un riferimento ideale per gli stabilimenti che desiderano proporre un'esperienza caffè raffinata e impegnata.Scoprite l'insieme dei nostricaffè in grani !
Abbiamo ripensato la composizione dell'Oasis Blend selezionando deinuovi caffè verdi, mantenendo il suoequilibrio aromaticoe la suaintensità.
Questa adattazione ci permette di ottimizzare il nostrosourcingmantenendo una qualità costante. Non impatta né il suo gusto distintivo, né il suo posizionamento premium:solo l'origine dei caffè verdi è stata aggiustata, senza alterare l'esperienza in tazza.
| Modalità di conservazione | proteggere dall’aria e dalla luce, chiudere bene e conservare in un luogo fresco e asciutto (inferiore a 25°C), in un luogo fresco, fuori dal frigorifero. |
| Colore di tostatura | Medio+ |
| Famiglia olfattiva principale | Gourmand |
| Agricoltura biologica | Bio |
| Gamma | EXCEPTIONS (punteggio 80 +) |
| Note di degustazione | cacao, zucchero di canna, nocciola, pan di zenzero |
| EAN | 3700809389319 |
Riscaldamento per mattoni
Blend biologico Le Mélange d'Eden di Lugat: 100% arabica da Perù ed Etiopia, tostatura artigianale francese con sentori di cioccolato e agrumi. Confezione da 5 kg (5x1kg).
Cioccolato in polvere
Il macinacaffè EUREKA Mignon Filtro nero opaco eccelle nella preparazione del caffè filtro. Dotato di macine piatte in acciaio da 50 mm e regolazione micrometrica. Garanzia di 12 mesi.
Riscaldamento per mattoni
Offrite ai vostri ospiti un'esperienza sensoriale unica con questi chicchi Moka Sidamo selezionati dai maestri torrefattori Lugat: profili aromatici di agrumi freschi e fiori bianchi per un espresso raffinato.
Macinacaffè
La Kottea CK120W.NP è la macchina da caffè compatibile Nespresso® Pro che garantisce un espresso sempre perfetto. Ideale per erogare fino a 20 caffè giornalieri con risultati professionali.
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