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Informazioni chiave
Livello di tostatura — Scura
Famiglia aromatica
Caratteristiche principali del caffè:
Questo assemblaggio specifico di caffè proviene dalle varietà più prestigiose di Arabica e Robusta sapientemente abbinate secondo la tradizione Mokador . Questo blend viene poi sottoposto a decaffeinazione (processo chimico con solvente). È presentato in confezione da 1kg x5.
INFORMAZIONE: Alcuni pacchetti del marchio Mokador Castellari possono riportare semplicemente la dicitura Mokador o Castellari.
L'avventura inizia nel 1967 quando Domenico Castellari decide di volare con le proprie ali. Inaugura il suo primo negozio e crea la Torrefazione Mokador a Faenza (una regione riconosciuta per il suo patrimonio gastronomico).
| Condizioni di conservazione | proteggere dalla luce, conservare in un luogo asciutto. |
| Grado di tostatura | scuro. |
| Famiglia aromatica primaria | Legnosa |
| Gamma | CLASSICI |
| Note di degustazione | Cedro, Spezie dolci, Noci |
| EAN | 8000719000195 |
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