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Informazioni chiave
Livello di tostatura — Medium+
Famiglia aromatica
La tostatura medium + rappresenta un giusto mezzo tra la tostatura scura e la tostatura medium di Lugat. Una tostatura scura sviluppa maggiore rotondità e corpo, a scapito del terroir che si attenua. Una tostatura medium, invece, offre una tazza più vivace, un terroir marcato e una freschezza leggermente acidula.
Questa tostatura mira quindi a rivelare tutta la sucrosità del caffè e a raggiungere un bel equilibrio in tazza. Consigliata in espresso, vi permetterà di gustare un caffè aromatico e accessibile a tutti.
La tostatura medium + rappresenta un'entrata nel mondo del caffè di specialità per gli appassionati di espresso che desiderano scoprire un terroir.
L'Intenso Blend è un assemblaggio che propone una tazza intensa e speziata.Il suo nome evolve, ma la sua ricetta rimane invariata! L'Intenso Blend, precedentemente chiamato Le Blend Italien, conserva la sua ricetta e il suo profilo in tazza.
Starete per degustare un espresso dal corpo potente, dalla texture liquorosa e che offre una lunga persistenza in bocca con note legnose.
* Il torrefattore che ha un chicco (Cafés Lugat)
Lionel Lugatè il torrefattore emblematico diMaxiCoffee. Nel corso degli anni, ha saputo circondarsi di unasolido team di torrefattori.
A turnoesperto di caffè , giudiceaiCampionati di Francia del Caffèecronista avveduto della nostra catena caffè, Lionel vi racconta la storia deiLugate la sua passione per l'universo della tostaturaqui sotto.
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| Condizioni di conservazione | proteggere dalla luce. Dopo l’apertura, richiudere accuratamente la confezione o trasferire il contenuto in un contenitore ermetico. Conservare in un luogo asciutto. |
| Grado di tostatura | medio. |
| Famiglia aromatica primaria | Legnosa |
| Gamma | EXCEPTIONS (punteggio 80 +) |
| Note di degustazione | Speziato, Liquoroso |
| EAN | 3700809389401 |
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