Scopri le caratteristiche di questo caffè in grani La Semeuse :
Informazioni chiave
Livello di tostatura — Scura
Acidità pronunciata & aromatica del terroirAmarezza pronunciata & aromatica di tostatura
Famiglia aromatica
Note di degustazione
CaramelloMiele
Carta d'identità del caffè
ORIGINE
Colombia, Valle Del Cauca
VARIETÀ
Castillo, Colombia
Scopri il caffè in grani La Semeuse, Entre Sierras Colombia Bio - 500 g
Un caffè in grano 100 % arabica solidale e impegnato
Con questo caffè in grano La Semeuse, ti farai un piacere, ma contribuirai anche a valorizzare un progetto. Un caffè anche proveniente dall'agricoltura biologica. Un progetto che permette di migliorare le condizioni di vita di ogni membro dell'associazione " Entre Sierras ", che riunisce 28 caffèicoltori animati dalla cultura di tradizione. Acquistando questo caffè, La Semeuse porta un sostegno finanziario e materiale a questi uomini e queste donne. Il formato 500 g di questo caffè è ideale per la scoperta e permette così di esplorare, con spirito leggero, tutte le possibilità di questo caffè in grano arabica. Espresso o lungo, a voi la scelta della vostra versione preferita! In bocca, questo caffè si distingue per unavoluttosità straordinaria e offre una struttura ampia propizia all'esplorazione di una ricca palette aromatica, ora deliziosamente dolci, ora evocanti il sottobosco. Si ritrovano così aromi oscillanti tra cioccolato, caramello e miele, o ancora sfumature di bacche e frutta a guscio.Prodotto certificato Fairtrade commercio equoEsplorate la nostra selezione di caffè in grani.
La Semeuse
Discendente di una stirpe di mercanti ambulanti alsaziani, Marc Bloch crea bLa Semeuse nel 1900/b e si dedica all'importazione e alla distribuzione di olio di arachide. p Alcuni anni dopo, bLa Semeuse/b amplia la sua attività lanciandosi nella btorrefazione del caffè/b./p pFin dagli inizi, l'ambizione dei bCaffè La Semeuse /bè garantire la regolarità del gusto e l'eccellenza dei suoi caffè. Controlli, cupping e innovazione guidano il suo quotidiano affinché il caffè sviluppi i suoi aromi raffinati e il suo sapore delicato./b./p Creata nel 1900 da una famiglia francese, La Semeuse è rimasta da sempre un'affare di famiglia. Fin dalle origini, La Semeuse non ha mai lasciato le sue terre natale, La Chaux-de-Fonds, la cui altitudine di 1000m nell'alto Giura costituisce un vantaggio maggiore per forgiare il carattere singolare dei suoi caffè. All'epoca specializzata nella commercializzazione di un olio di arachide rinomato, la famiglia fondatrice sceglie nel 1920 di applicare questo stesso nome al suo marchio di caffè. Così nascono i Caffè La Semeuse. Fin dalle origini, l'obiettivo primario dei Caffè La Semeuse è garantire la costanza del gusto e l'eccellenza dei suoi caffè. Il marchio vi propone creazioni uniche e senza tempo elaborate secondo una tecnica di torrefazione artigianale, affinché ogni tazza ritrovi il caffè apprezzato e riconoscibile.