500g - Caffè Verde Biologico Messico Regione Altura Decaffeinato ad Acqua Sueno

Assaporate questo caffè verde bio e decaffeinato ad acqua

Per degustare il vostro caffè, niente di meglio che tostarlo e macinarlo voi stessi su richiesta e a casa! È infatti la garanzia di una freschezza ottimale e quindi di una ricchezza aromatica incomparabile.

Fate la conoscenza del caffè verde Sueno Messico regione Altura decaffeinato ad acqua. Un caffè prodotto ad Altura, una regione del Messico dove crescono ad alta altitudine, diverse varietà di caffè.

Questo caffè è proveniente dall'assemblaggio di 4 varietà (Catimor, Caturra rosso, Sarchimor, Costa Rica), tutte 100 % arabica. Oltre alle condizioni climatiche favorevoli (alta altitudine), il caffè verde Sueno ha beneficiato di un trattamento privilegiato a più fasi della sua concezione (raccolta a mano e selettiva, coltivazione senza prodotti chimici, decaffeinazione ad acqua).

È quindi una decaffeinazione ad acqua che è stata scelta per trattare il caffè, un procedimento naturale senza sostanze chimiche. I chicchi sono così immersi nell'acqua, in determinate condizioni di temperature e pressione. Ciò permette di ridurre al massimo il tasso di caffeina, ovvero tra lo 0,01 % e lo 0,02 %.

In tazza, ciò dà generalmente un caffè con corpo e complessità ben marcate con note golose ( speculoos e pan di zenzero ). Questo caffè ha inoltre ottenuto la certificazione " bio ". Su ogni sacchetto di caffè verde, ritrovate tutte le informazioni precise (densità, igrometria, ecc).

Da notare: il caffè verde deve essere tostato prima di essere introdotto in una macchina automatica o anche in un macinino. In caso contrario, i vostri apparecchi saranno danneggiati.

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