Baristator coffee tamper 58,6 mm, base antistatica con manico alluminio nero

Un diametro perfetto!

Con un diametro ultra-preciso di 58,6 mm e fondo piatto, questa base è stata progettata per garantire la pressatura dell'intera macinatura presente nel vostro filtro.

Quando un tassatore da caffè tradizionale non si avvicina sufficientemente al bordo del vostro filtro (causando quindi una perdita significativa di macinatura), il tamper Baristator permette di pressare l'intera macinatura pesata. E sapete bene che quando si tratta di espresso, la precisione è un fattore determinante!

Il tamper Baristator è stato sviluppato per adattarsi ai filtri di diametro professionale (58 mm), tuttavia non si adatterà ai filtri previsti per una tazza.

Una base di forma studiata

La sua forma è diversa dai tamper "rettangolari" classici, e questo non è una questione di estetica, ma ancora una volta, una questione di efficienza.

Il suo diametro permettendo di evitare qualsiasi perdita di macinatura, si può allora porre la questione dell'aspirazione d'aria: dove un tassatore da caffè di forma classica (supponendo un diametro altrettanto preciso del Baristator) causerebbe un sollevamento della macinatura per effetto ventosa, il tamper Baristator permette di far circolare l'aria in modo graduale e quindi di evitare qualsiasi squilibrio di pressione d'aria.

Il tamper Baristator è uno strumento sviluppato insieme a campioni barista riconosciuti, per adattarsi perfettamente alle esigenze per estrarre i vostri espressi. Il manico in alluminio nero è progettato con una forma perfettamente ergonomica per adattarsi a tutti, e la sua texture permette una presa facile, senza scivolamento, garantendo un gesto preciso.

Invece di utilizzare del teflon che non è del tutto sicuro per gli alimenti, questo tamper utilizza del Xylane per il suo rivestimento antiaderente. La base in inox è quindi ricoperta di xylane e il logo è stato inciso al laser con una tecnica particolare al fine di rendere nulla la ritenzione di macinatura.