BARISTATOR Pressino Dinamometrico Professionale - Base 58,6 mm Antistatica

Tamper dinamometrico Baristator: precisione e performance

Con un diametro ultra-preciso di 58,6 mm e una base piatta in Teflon, il tamper dinamometrico Baristator permette di comprimere uniformemente tutta la macinatura nel filtro, riducendo i rischi di adesione. A differenza dei pressini classici, che non coprono interamente la superficie del filtro, questo tamper più largo ottimizza l'utilizzo della macinatura, evitando così perdite inutili.

Compatibile con i filtri delle macchine espresso manuali equipaggiate con un gruppo da 58 mm, questo strumento professionale assicura una pressione omogenea per estrazioni ottimali ad ogni tazza.

Concezione ottimizzata per una precisione massima

Il tamper dinamometrico Baristator dispone di un manico regolabile che garantisce una pressione uniforme durante tutta la giornata, indipendentemente dalla forza applicata. Ciò permette di ottenere estrazioni costanti e di qualità ad ogni utilizzo.

Il suo design unico, diverso dai modelli rettangolari classici, è stato pensato per massimizzare l'efficienza piuttosto che l'estetica. Il manico si configura facilmente: svitando l'estremità, è possibile regolare la pressione desiderata per una pressione ottimale.

Dotato di un diametro studiato per minimizzare le perdite di macinatura, questo tamper permette inoltre di gestire il flusso d'aria. A differenza dei modelli tradizionali che possono creare un effetto ventosa, assicura una circolazione progressiva dell'aria, prevenendo così squilibri di pressione e garantendo una estrazione omogenea.

Baristator: Una concezione di qualità professionale

Il tamper Baristator è stato sviluppato in collaborazione con baristi campioni per rispondere precisamente alle esigenze dell'estrazione di espresso. Il suo manico in alluminio, ergonomico e texturizzato, assicura una presa stabile e confortevole, permettendo un gesto preciso e controllato.

La base in acciaio inossidabile, ricoperta di Xylane, è pesante e durevole, garantendo una qualità superiore. A differenza del teflon, lo Xylane è un rivestimento antiaderente più sicuro per un uso alimentare, riducendo i rischi di ritenzione di macinatura. Inoltre, il logo inciso al laser utilizza una tecnica speciale per impedire qualsiasi accumulo di residui. Un utensile affidabile e performante, ideale per i professionisti del caffè.