Cacao in Polvere 100% Puro - Formato Alla Rinfusa 150 g - MONBANA

<span>100 % Cacao</span>Cacao Puro 100 % Cacao - Monbana 150 g

Il cacao d'origine Monbana è elaborato a partire da fave selezionate per le loro qualità gustative e aromatiche. Dopo l'essiccazione, la tostatura e la macinazione fine, le fave rivelano il meglio del loro sapore e del loro aroma. La polvere extra-fine ottenuta offre un'eccellente versatilità in pasticceria come nella preparazione di bevande.

Modalità d'uso:
Con aromi e sapori particolarmente intensi, la polvere di cacao si dosi solitamente con un'aggiunta di 2 a 3 volte il suo peso di zucchero per la preparazione di colazioni bevande, merende, dessert e torte. Potete anche seguire la ricetta della cioccolata calda tradizionale che i nostri esperti spiegano passo dopo passo sul nostro blog.

Un po' di storia:
La bevanda degli dei Aztechi che conquistò i re d'Europa
Intorno al 980, Quetzalcoatl, il re "serpente piumato" regna sui Toltechi. La leggenda vuole che abbia rubato agli dei un seme di cacao e abbia insegnato agli uomini a trarne una bevanda per consolarli di essere sulla terra. Nel 1519, Cortès sbarca nello Yucatan. Il re Moctezuma II, convinto che sia Quetzalcoatl in persona, gli offre una piantagione di cacaotieri. Il commercio del cacao con l'Europa ha inizio. La corte di Spagna è la prima ad adottare "la bevanda degli dei" che si diffonde rapidamente in tutta Europa. Ancora oggi, il cioccolato è parato di virtù divine, e la sua preparazione autentica è un'arte vera che rientra nel rituale.

Riguardo a  Monbana : Fondata nel 1934 da Louis Guattari, Monbana è un'azienda industriale e commerciale a dimensione umana. Vero affare di famiglia, Monbana deve il suo sviluppo all'innovazione e alla qualità dei suoi prodotti.

AVVERTENZA: Questo prodotto può contenere tracce di frutta a guscio (etc.).
 

• Contenuto: 150 g
• Ingredienti: Cacao in polvere, correttore di acidità: E501. Tracce eventuali di: cereali contenenti glutine, latte, uova, soia, frutta a guscio, sedano e solfiti.