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Informazioni chiave
Livello di tostatura — Medium
Famiglia aromatica
Offri ai tuoi clienti un caffè in grani bio, certificato commercio equo, con il Terra Etica Bolivia. Questo caffè 100 % arabica, coltivato nel terroir degli Yungas, proviene da una cooperativa impegnata, l'Union ProAgo. Coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica e dell'agroforesteria, questo caffè rivela aromi complessi grazie a una maturazione ottimale delle ciliegie in altitudine.
Tostato artigianalmente a Pessac (Gironda), questo caffè beneficia di una tostatura lenta, adattata alle sue origini, permettendo di liberare tutta la sua potenza aromatica. Il confezionamento 1 kg è ideale per testare diverse estrazioni ed esplorare tutta la palette gustativa di questo caffè. Questo formato si adatta alle esigenze professionali, offrendo fino a 130 tazze per sacchetto.
Alla degustazione, offre un caffè goloso conaromi di cioccolato al latte e nocciola, poi delicate note fruttate di ciliegia nera con una acidità pronunciata, offrendo una bella freschezza in tazza. Perfetto in espresso o in filtro, si adatta idealmente per arricchire l'offerta caffè di ogni professionista.
Esplorate la nostra selezione completa di caffè in grani destinati ai professionisti.
| Condizioni di conservazione | proteggere dalla luce. Dopo l’apertura, richiudere accuratamente la confezione o trasferire il contenuto in un contenitore ermetico. Conservare in un luogo asciutto. |
| Grado di tostatura | medio. |
| Famiglia olfattiva principale | Gourmand |
| Agricoltura biologica | Bio |
| Gamma | SUPERIOR |
| Etichetta | Commercio equo e solidale |
| Note di degustazione | Ciliegia nera, Cioccolato al latte, Nocciola tostata |
| EAN | 3483981000981 |
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