Caffè in Grani 100 - Le Piantagioni del Caffè - 1kg

Scoprite le specificità di questo caffè in grani Le Piantagioni Del Caffè:

Informazioni chiave

Caffè italiano Le Pantagioni Del Caffè

Il caffè 100 fa parte della gamma " Specialty People Blends ". Sono prodotti per il vostro quotidiano, una soluzione alla vostra crescente voglia di vivere un'esperienza unica, divertente e diversificante dello Specialty Coffee di oggi. Se vi sentite curiosi, diversi e desiderosi di avvicinarvi al caffè di specialità sentendovi a vostro agio, allora è qui che inizierete la migliore esperienza, diventando un " Specialty People ".

Questo caffè appartenente alla nostra gamma Caffè in grani è un blend di diversi caffè arabica, raccolti in Sud America, Africa orientale e America Centrale.

Questo caffè si degusta in espresso: 7 a 10 g per una dose con una macinatura mediamente fine tra la farina e la semola di mais.

All'occhio: La crema di questo caffè estratto è conforme alla reputazione della tostatura italiana: colorazione nocciola, persistente ed elastica.

Al naso: Un profumo piacevole stimola le nostre narici, piuttosto inaspettato poiché presenta accenti fruttati.

In degustazione, è una scoperta notevole. Particolarmente dolce, questo caffè dal corpo liscio, si rivela anche goloso con note di cacao e malto. Punteggio attribuito a seguito di controllo qualità interno: 83/100

Caffè in grani italiano, Le Pantagioni Del Caffè

Le Piantagioni Del Caffè è un'azienda familiare che ha accolto quattro generazioni dalla sua fondazione nel 1994. Questa società italiana ha saputo conquistare gli animi posizionandosi come vera pioniera presso i piccoli produttori e popularizzando il concetto di "origine" per i caffè di specialità.

Si è inoltre distinta per la volontà di democratizzare il caffè di specialità con un approccio meno rigido, più giocoso. Infatti, la sua gamma "Specialty People Blends" sfoggia colori vivaci, uno spirito giocoso e una comprensione semplice per gli amanti del caffè come per i principianti. Tutti i suoi caffè sono elaborati a partire da caffè d'origine e assemblati a volte per creare blend unici, quindi è trasparenza, qualità in tazza che avrete.

Al fine di garantire un'esperienza di degustazione ottimale con tutta la sua gamma di caffè, il marchio ha sviluppato un protocollo per analizzare e valutare il caffè di specialità proveniente dalla tostatura. Offrire un caffè adatto allo Specialty Coffee, questo è l'obiettivo che si è posto il marchio ideando un software innovativo dedicato. Non si tratta in alcun caso di un protocollo universale ma di fronte all'assenza di protocollo per espresso, questo costituisce per lei uno strumento di monitoraggio qualità.