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Informazioni chiave
Livello di tostatura — Scura
Famiglia aromatica
Questo sacchetto da 1 kg di caffè in grani italiano è perfetto per le tue macchine espresso professionali o macchine automatiche in bar, caffè e ristoranti. Proponilo anche in sala pausa per un momento di condivisione tra colleghi. Questo caffè in grani Brio di Mokador Castellari è un blend intenso dal gusto potente e cremoso. È composto dal 60% di Arabica e dal 40% di Robusta.
Il caffè in grani Brio è un blend intenso dal gusto potente e cremoso. È composto da 60% Arabica e 40% Robusta .La sua composizione dà origine a un espresso con un colore nocciola e sfumature scure che ricordano quelle del cioccolato . Il suo gusto persistente permette di concludere ogni pasto con una « firma all'italiana ». È confezionato in sacchetto ermetico da 1kg .
La storia inizia nel 1967 quando Domenico Castellari decide di volare con le proprie ali. Apre il suo primo negozio e fonda la Torrefazione Mokadora Faenza, una zona riconosciuta per il suo patrimonio gastronomico.
| Condizioni di conservazione | proteggere dalla luce, conservare in un luogo asciutto. |
| Grado di tostatura | scuro. |
| Famiglia aromatica primaria | Legnosa |
| Gamma | CLASSICI |
| Note di degustazione | Cannella, Cedro, Cioccolato, Noci |
| EAN | 8000719000577 |
Riscaldamento per mattoni
Assaggia un vero espresso all'italiana con i chicchi Mamma Lucia di Lucaffe. Blend intenso con 40% Arabica e 60% Robusta, note di cioccolato e tostatura tradizionale italiana.
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Caffè in grani Perléo miscela per bar, 1kg. Miscela arabica/robusta tostata scura con perfetto equilibrio tra intensità e amarezza. Ottimo per caffè forte.
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PERLÉO Intenso: miscela arabica/robusta con tostatura italiana per gli amanti dell'espresso deciso. Profilo goloso e boscoso. Confezione da 1 kg
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Equilibrato mix di Arabica (Centro/Sud America) e Robusta (Asia). Un caffè espresso italiano deciso con crema corposa e persistente. Tostatura artigianale italiana. Sentori di malto, nocciola, biscotto e whisky. Confezione 1kg.
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